Der gelbe Senf Franzosen ist der echte Senf, der in Amerika für ikonische Gerichte wie Hot Dog, Cheeseburger und Pommes french verwendet wird oder um weniger bekannte Lebensmittel wie Brisket zu probieren.
Zio Camillo Professionelle Käsesoßen sind eine praktische und wirtschaftliche Lösung dank ihrer Verpackungstechnik: der Doypack.
Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.
Typische Käse produziert das ganze Jahr über auf regionaler oder lokaler Ebene (geräuchert) von Kuhmilch auf Weide oder Feststich.