Spezifische Verfahren werden in der Produktionsanlage durchgeführt, um eine Kreuzkontamination zwischen Rohstoffen und Inhaltsstoffen mit Allergenen zu vermeiden.
Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Sesamöl ist ein Grundnahrungsmittel in japanischen Küchen, für alles verwendet, von Gewürzen bis zu Fritten.
Der geriebene Käse wird erhalten, indem reife Käsesorten qualitativ überlegen und für diese Art der Verarbeitung geeignet sind.
Immer mehr geschätzte Ziegenkäse, haben große Nährwerte und einen Geschmack, der sich in den ersten Wochen entwickelt und ist ein Monat von der Verarbeitung gealtert und darunter die "Tochter" .
Der Balsamische Essig von Modena I.G.P. "SUA MAESTA"ist ein balsamischer Essig, der diesem Namen würdig ist.
Immer mehr geschätzte Ziegenkäse, haben große Nährwerte und einen Geschmack, der sich in den ersten Wochen entwickelt und ist ein Monat von der Verarbeitung gealtert und darunter die "Tochter" .
Balsamischer Essig von Modena IGP, gewonnen aus gekochtem Traubenmost, mindestens 6 Jahre in feinen Eichenfässern
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.
Der traditionelle Balsamico-Essig von Modena DOP wird ausschließlich aus den Trauben aus den Weinbergen von Lambrusco gewonnen