AUTHENTISCH KAMPANIEN AROMEN MIT BÜFFEL BEDECKT - 250GR
Aus der „Recovery“ des Kurdenserums geboren, ist unsere Ricotta durch die Zugabe von frisch gemolkener Milch viel cremiger und schmackhafter als eine übliche Ricotta. Ideal natürlich, auch ideal für verschiedene Anwendungen in der Küche.
BUFFALO GEFLECHT D.O.P. GERÄUCHERT VON 500 GR
Es ist ein fetter, frischer oder kurz gewürzter Käse, mit Garn, geräucherte Pasta.
BUFFALO MOZZARELLA BUFFALO BELL D.O.P. FRISCHER TAG 500GR
Die mozzarella di Bufala ist eine Molkerei, die mit Latte di Bufala Italian in Pasta filata in Kampanien hergestellt wird und seit Jahrhunderten auch im Rest des Südens und in Centro Italia produziert wird.
GERÄUCHERTE BÜFFELMOZZARELLA CASK D.O.P.- 500 GR
Die Provola di latte di Bufala geräuchert ist eine Version der Mozzarella typisch für Kampanien.
BUFFALO MOZZARELLA BELL D.O.P. FRISCHER TAG 500GR
Die Mozzarella di Bufala ist eine Molkerei, die mit Latte di Bufala Italian eine Pastafilata aus Kampanien produziert und seit Jahrhunderten auch im Rest des Südens und im Zentrum Italien produziert wird
FRISCHER TAG MOZZARELLA KÄSE AUS CA. 500GR
Die Mozzarella Kirschen sind ein frisches und schmackhaftes Produkt, das sich für viele Anwendungen wie wunderbare Salate, Kompositionen und Gerichte eignet.
BUFFALO MOZZARELLA BELL D.O.P. GERÄUCHERT - 500 GR
Die Provola di latte di Bufala geräuchert ist eine Version der Mozzarella typisch für Kampanien.
- Ja. A MANO 500GR
Das Mozzarella-Geflecht von Bufala ist eine Molkerei produziert mit Latte di Bufala italienische Pasta Garn aus Kampanien und dass es seit Jahrhunderten auch im Rest des Südens und im Zentrum Italien produziert wird.
BUFFALO MOZZARELLA BELL D.O.P. FRISCHER TAG 500GR +250 GR BUFFALO RICOTTA
Die Mozzarella di Bufala ist eine Molkerei, die mit Latte di Bufala Italian eine Pastafilata aus Kampanien produziert und seit Jahrhunderten auch im Rest des Südens und im Zentrum Italien produziert wird
TYPISCH TRADITIONELLEN WEISSEN BAUERNHAUS MIT CA. 500 GR
Die Provola bianco dolce ist eine Version des typischen geräucherten Provolas von Kampanien.
ARTISAN GERÄUCHERTE PROVOLA TYPISCHE GLOCKE VON ETWA 500 GR
Der Smoked Provola ist ein frischer Käse mit leicht geräuchertem Geschmack.
RICOTTA MONTELLA AB CA. 450 GR
Die "saisonierte Ricotta" hat eine weiße Farbe und harte Textur. Es ist ausgezeichnet gerieben auf Pasta oder zur Herstellung von gastronomischen Spezialitäten gegessen.
FRISCHE HAUSGEMACHTE SCAMORZA GLOCKE VON CA. 500 GR
Scamorza ist ein sehr kurzer Gewürzkäse.
HANDGEMACHTE RÄUCHERGLOCKE - 500 GR
Der geräucherte Scamorza ist ein frischer Käse, vor allem für seine kompakte und zarte Garnpaste, hat einen zarten Geschmack und ein mildes Aroma.
CACIOCAVALLO GLOCKE DER SANFTEN LATERNENBERGE VON ETWA 1,0 KG
Die Produktion von caciocavallo ist seit den Zeiten des Magna Griechenlands sehr alt, sowie der Name so besonders.
FRISCHE HAUSGEMACHTE SCAMORZA GLOCKE VON CA. 1 KG
Scamorza ist ein sehr kurzer Gewürzkäse.
PECORA CACIOTTA BELL DER LACTERN BERGE VON ETWA 500 GR
Alles Gute von Eizellenmilch in einem handwerklichen Caciotta eingeschlossen.
GRANA PADANO D.O.P. GRATIS ab 500 GR
Grana Padano ist ein harter Käse gekocht, mit einer langsamen und natürlichen Reifung, die in Umgebungen mit angenehmen "Feder" Temperaturen zwischen dem 15. und 22°C stattfindet.
CACIOTTINA MIT ROTWEIN, GANZE FORM VON CA. 450 GR
Der Rotwein caciottina ist inspiriert von dem Brauch, der vor Jahrhunderten geboren wurde, um den Käse im Vinaccia zu verstecken.
ROSMARIN CACIOTTINA GANZE FORM VON CA. 450 GR
Gewürzte Caciottina aromatisiert mit Rosmarin.
FRISCH SIZILIANISCHER TAG SALZIGE RICOTTA VON CA. 1 KG
Die Verarbeitungstechnik der gesalzenen Ricotta besteht aus einem speziellen Verfahren auf der Grundlage der Salzung des Produktes und seiner Gewürze
PROVOLONE DES HANDWERKLICHEN MÖNCHS D.O.P. DER MILCHMONTE - 500GR
Es wird mit nur frischer Milch von Agerola Kühen hergestellt. Dies sind Kühe, deren Milchertrag nicht außergewöhnlich hoch ist, in der Tat liegt das Hauptmerkmal in der Qualität der Kuhmilch.
GRANA PADANO D.O.P. DA 1 KG CIRCA
Es ist ein gewürzter Käse mit zartem und duftendem Geschmack und Aroma.
CACIOCAVALLO SÜSSE GLOCKE FRISCH CA. 1,2 KG
Caciocavallo wird aus Kuhmilchsalz und Knoblauch hergestellt.
HANDGEMACHTE BÜFFELMILCHFIORDILATTE - 250GR PAKET
Frischer Käse mit weichem weißen Garn, kompakt mit einem frischen und zarten Geschmack.
SPIZZICO DI SCAMORZA HANDGEMACHTE GLOCKE - AB CA. 1KG
Die geräucherte Variante des Spizzico: duktil und für jeden Anlass geeignet.
CACIOCAVALLO HANDWERKLICHE GLOCKE DER MELKBERGE - AB CA. 1 KG
Typisch von Süd Italien, es ist ein gewürzter Käse aus gesponnener Pasta in Form einer Tasche.
TOCHTER DER BÜFFELMOZZARELLA GLOCKE D.O.P.RIPIENA AUS KIRSCHE UND SAHNE CA. 1 KG
Die Tochter von Mozzarella di bufala ist im Grunde eine Schale von Büffelmozzarella, die in einem echten Schatz umschließt
KÄSE IM ALTER VON CA. 1,5 KG
Pamigo ist ein traditioneller Käse der großen Kategorie der Käse des Geschmacks beschlossen, bis würzig mit der Entwicklung der Gewürze.
GEWÜRZKÄSE MONTASIO D.O.P. 1/4 FORM AB CA. 1,4 KG
Der Montasio ist ein italienischer Käse geschützter Herkunft, typisch für Nordostitalien, unter strengen Herstellungs- und Gewürzverfahren
HANDGEMACHTE RÄUCHERGLOCKE - 1KG
Der geräucherte Scamorza ist ein frischer Käse, vor allem für seine kompakte und zarte Garnpaste, hat einen zarten Geschmack und ein mildes Aroma.
PROVOLONE CAMPANO GRATTUGIATO DEI MONTI LATTARI DA CIRCA 500 GR
Das Provolone ist ein gesponnener Käse mit Kuhmilch.
PECORA CACIOTTA BEI PISTACHIO AB CA. 1,5 KG
Dieser halbmolle geschnittene Pistazienkäse wird aus Rindermilch gewonnen und zeichnet sich durch den Geschmack durch das Vorhandensein von geröstetem Pistazien neben der fertigen Phase aus.
GEWÜRZTER PFEFFER CACIOTTA AB CA. 1,5 KG
Es hat eine zylindrische Form mit einem Rahmen des Korbs, die Kruste ist dünn in gelbbraun und das Innere ist weich, kompakt in weiß-avory Farbe. Der Geschmack ist lecker und der angenehme Geruch.
CACIOCAVALLO CAMPANO DI MONTI LATTARI GERÄUCHERT VON ETWA 1,0 KG
Der caciocavallo dei Monti Lattari ist ein Käse mit einem sehr beliebten Ursprung.
EDAMER KÄSE AUS CA. 3 KG
Der Edammer (Dutch edammer) ist ein Käse aus Kuhmilch mit dem Zusatz von für die Niederlande typischen Tierhaaren, verkauft in Formen von der weichgelben Paste und mit einem dünnen Schutz von rötlichen Wachsen.
SCAMORZINE GLOCKEN DER SCHINKEN-MILCHMONTE VON CA. 1 KG-CONFETION AUS 5 STÜCK VON 200 GR
Die Scamorzine mit Schinken ist ein Käse aus süßem Garn, der an sich hochwertige Schinken enthält.
SCAMORZINE GLOCKEN DER MILCHIGEN BERGE ZU DEN OLIVEN VON ETWA 1 KG-CONFETION AUS 5 STÜCK VON 200 GR
Diese köstliche Scamorzine, verstecken sich in einem Herzen von Oliven tropfen von hoher Qualität
PECORINO GEWÜRZT TOSCAN D.O.P. 500GR
Pecorino Toscano wird ausschließlich mit Schafmilch aus Weiden im Ursprungsgebiet hergestellt.
APULISCHES HANDWERK BURRATA - 1KG
Der Burrata ist ein frischer Käse, aus Büffelmilch mit Garnpaste, ähnlich Mozzarella, aber mit einer viel weicheren und fadenförmigen Textur und sein Geschmack ist süß und butterig.
PECORINO ASH GEWÜRZT VON ETWA 1,3 KG
Hergestellt mit nur Schafmilch pasteurisiert von einer eigenen Firma, Pienza und Val d'Orcia
RICOTTA OFEN HART SIZILIEN VON CA. 1,5 KG
Ricotta al Forno dura ist ein typisches sizilianisches Produkt, das in der Provinz Messina verbreitet ist, dessen Vorbereitung die traditionellen Techniken des Würzens und Kochens von frischem Ricotta respektiert.
REGINELLA D'ABRUZZO PECORINO 1,7KG ÜBER
Es zeigt eine intensive strohfarbene Kruste mit einer kandierten Oberfläche.
FRISCHE HANDGEMACHTE BETRUG 2KG
Es ist in Form eines Birnen, mit einem "Kopf" unterstrichen durch eine Strozzatura und eine Krawatte mit Strohgewinde.
HANDGEMACHTER GERÄUCHERTER BETRUGSDRAHT - 2KG
Mit seiner länglichen Form und seinem charakteristischen Namen der apulischen Länder ist der Philn ein unvermeidliches Produkt auf den Tischen der Liebhaber von Betrug.
FRISCHE TOSKANISCHE PECORINO D.O.P.
Der Pecorino Toscano DOP mit weicher Pasta hat eine Mindestreifungszeit von 20 Tagen (wird jedoch normalerweise bis zu 45/60 Tagen verlängert).
PECORINO TOSCANO ROSSELLINO D.O.P. VON CA. 1,8 KG
Halbgewürzter Käse, hergestellt mit pasteurisierter Schafmilch.