Mozzarella und Käse

CASEIFICIO MAZZATOSTA - Ja.

Käse aus der Verarbeitung von pasteurisierter Kuhmilch, arbeitete mit traditionellen Technologien mit Hilfe der Zugabe ausgewählter Milchfruchtungen.

27,99 €

Saisonbedingter Käse auf lokaler Ebene aus Schafsmilch, die hauptsächlich zur Weide aufgewachsen ist

35,99 €

Mit einem unverwechselbaren, intensiven Geschmack und verdankt seinen Namen Bagnoli Irpino, einem der Zuchtzentren der Schafrasse.

39,49 €

Eine Reise auf die Dünen von Monte Formicoso, seine Blumen, seine Winde, seine Kräuter.

39,49 €

Historisch begleitet der Geschmack von Walnuss Käse auf den Tischen der Adligen.

46,49 €

Pecorino der alten Tradition, gekennzeichnet durch eine genaue Vorbereitung vollständig handgefertigt.

58,49 €