Natürliches Frischobst, ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe.
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Die Fruchtpüreen von Ponthier zeichnen sich durch eine besonders intensive Farbe und authentischen Geschmack aus.
Ponthier bietet mit seinen Produkten eine unverzichtbare Qualität für Luxusküche Einfach köstlich für Kuchen, Gebäck, Desserts oder Eis.
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Mit bitterem Kakao können Sie wirklich viele Vorbereitungen machen, von Süßigkeiten bis hin zu köstlichen Getränken.
Reich an Vitaminen und Mineralsalzen war Banane immer die Frucht der Sportler, dank der hohen Menge an Kalium, die es charakterisiert.
Mit bitterem Kakao können Sie wirklich viele Vorbereitungen machen, von Süßigkeiten bis hin zu köstlichen Getränken.
Die überlegene Qualität von Carte d’Or: mit 20% der weißen Schokolade intensiven und delikaten Geschmack.
Galak knackige Soße wird knackig, um den Kontakt der Kälte, optimal, um den Stracciatella-Effekt zu schaffen.
Orange topping Fabbri ist ein köstlicher Garnish für Ihre Vorbereitungen.
Die rosa Grapefruit ist eine vielseitige Frucht, dank der perfekten Balance zwischen all ihren organoleptischen Komponenten.
Der erkennbare und köstliche Geschmack der Pistacchio in einer süßen und leicht salzigen cremigen Sauce.
Fabbri hat einen Sirup geschaffen, der nur das Vergnügen dieses Krauts mit einem unverwechselbaren lebendigen und balsamischen Duft zurückbringt.
Hoplà Schlagsahne ohne hydriertes Fett ist ideal für die Herstellung und Dekoration von Kuchen, gefüllten Kuchen, Halbfreddi, Eis.
Pulverförmige kandierte Zucker stammen aus einem Prozess der Herstellung von kandiertem Zucker in Hochtemperaturkristallen und anschließender Pulverisierung und Mischen mit karamellisiertem Zuckersirup.
Das Soft Torroncino ist eine Revisitation von Fabbri des klassischen Torrons.
Es ist eine ausgezeichnete Basis, um Eiscremes sowohl Sahne schmecken als auch Fruchtgeschmack vorzubereiten
Die Ponthier-Koulis werden aus Früchten gewonnen, aus sorgfältig ausgewählten Sorten, die nach ihrer Reifephase gesammelt werden.
Es gibt keine Grenze zu dem, was Sie mit den Pulverbasis von Fabbri erstellen können, Linie 100 bietet Ihnen sieben verschiedene Produkte, die Ihren beruflichen Bedürfnissen entsprechen.