Die geräucherte Variante des Spizzico: duktil und für jeden Anlass geeignet.
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Die geräucherte Variante des Spizzico: duktil und für jeden Anlass geeignet.
Ein Produkt mit Sorgfalt und Leidenschaft, Tradition zu respektieren und hohe Qualitätskriterien zu übernehmen.
Nur mit sehr frischer Kuhmilch aus den Farmen des Territoriums vorbereitet, sind die geräucherten Scamorza spizzichi eine vielseitige und praktische Variante der geräucherten Scamorza. Auch natürlich, die geräucherten Scamorza Schnips bitte alle Gaumen.
Der Garnteig hat in der Tat einen zarten Geschmack und eine elastische Konsistenz, aber es ist der Rauch, der aus Bernsteintönen zu sehen ist und nur aus natürlichen Prozessen gewonnen wird, um ihnen einen eigenartigen und unvergesslichen Geschmack zu geben.
Für die unterschiedlichsten Anlässe eignen sich die geräucherten Scamorza spizzichi besonders lecker, wenn sie gegrillt und von Gemüse, Fleisch und exquisiten Glasuren begleitet werden.
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Das Caciotto, angesichts seiner Würze und seiner Spinnstelle, ist ein optimaler Käse zum Aufhängen.
Viele Produkte, tausend Größen, eine Garantie: die Qualität Biraghi.
Der Parmigiano Reggiano umfasst eine einzigartige und außergewöhnliche Reise für tausend Jahre
Gewürzkäse mit schwarzer Trüffel typisch für Süditalien der runden Form
Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Der gewürzte Caciocavallo von Monti Lattari ist ein saisonaler Käse für 12 Monate.
Die Würzung findet in tausendjährigen Höhlen von Tuff und Stein statt, wo ein optimaler Lebensraum für die Würzung von Produkten geschaffen wird, die unnachahmliche organoleptische Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack erwerben
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.
Saison für mindestens vier Monate in den Kellern von Valcasotto auf Holzbrettern des Tals.
Mit seiner länglichen Form und seinem charakteristischen Namen der apulischen Länder ist der Philn ein unvermeidliches Produkt auf den Tischen der Liebhaber von Betrug.
Sein Vorschlag erweitert sein Nutzungsspektrum, indem es über den Einsatz am Tisch hinausgeht, um mit großer Identität in Aperitifs und Vorspeisen durchzuführen.
Ricotta al Forno dura ist ein typisches sizilianisches Produkt, das in der Provinz Messina verbreitet ist, dessen Vorbereitung die traditionellen Techniken des Würzens und Kochens von frischem Ricotta respektiert.
Asiago-Käse ist ein Milchprodukt der Kuhmilch mit halbgekochter Pasta und einer geschützten Bezeichnung.
Parmigiano Reggiano wird ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna auf der linken Seite des Flusses Reno und Mantova auf der rechten Seite des Flusses Po produziert.
Die Stravecchio ist eine alte Torme auf Tannenbäumen in traditionellen Kellern.
Provolone del Monaco ist ein halbharter Käse aus Garn, gealtert, produziert im Bereich der Sorrentine Halbinsel, ausschließlich mit roher Kuhmilch Agerolese