Viele Produkte, tausend Größen, eine Garantie: die Qualität Biraghi.
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Viele Produkte, tausend Größen, eine Garantie: die Qualität Biraghi. Die Specialities Biraghi bieten eine Vielzahl von Produkten, damit der Verbraucher den Geschmack von 90% POLPA Hartkäse genießen kann, ohne auf die Gewissheit der höchsten Qualitätsstandards zu verzichten, die das Unternehmen immer garantiert.
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Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.
Es ist ein harter Käse, der ungefähr ein Jahr lang reif ist.
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.
Käse aus der Jahrgangsgeschichte, der König von Piemontesischen Käse.
Die Produktion von caciocavallo ist seit den Zeiten des Magna Griechenlands sehr alt, sowie der Name so besonders.
Die Neapel-Box hat sehr hochwertige Frischkäse.
Intensive und reiche Käse, hat es eine sehr kompakte Pasta und sieht eine lange Saison.
Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Homogene Konsistenz mit kleinem Blatt, Strohgelb
Es ist ein gewürzter Käse mit zartem und duftendem Geschmack und Aroma.
Das Roquefort ist ein französischer Kräuterkäse, der mit Schafmilch hergestellt wird, ursprünglich aus Roquefort-sur-Soulzon (Südfrankreich).
Reiner Piedmontesischer Milchkäse aus ausgewählten Farmen mit Zusatz von aromatischen Kräutern
Mit seiner länglichen Form und seinem charakteristischen Namen der apulischen Länder ist der Philn ein unvermeidliches Produkt auf den Tischen der Liebhaber von Betrug.
Grana Padano ist ein harter Käse gekocht, mit einer langsamen und natürlichen Reifung, die in Umgebungen mit angenehmen "Feder" Temperaturen zwischen dem 15. und 22°C stattfindet.