Grana Padano ist ein harter Käse gekocht, mit einer langsamen und natürlichen Reifung, die in Umgebungen mit angenehmen "Feder" Temperaturen zwischen dem 15. und 22°C stattfindet.
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Die Güte ist vielleicht das Kennzeichen, auf das die Produzenten von Grana Padano-Käse, die sich an den Disziplinarrat der PDO halten, mehr halten.
Denn "gut" bedeutet vor allem, was gut ist, und weil "gut" Freude am Geschmack und Geschmack des Vergnügens bedeutet.
Denn es gibt nichts Besseres als die Verbindung zwischen der Güte, die das Wohlbefinden und die Güte begünstigt, dass am Ende nichts anderes als ein wahres Fest der Sinne ist.
Grana Padano ist ein harter Käse gekocht, mit einer langsamen und natürlichen Reifung, die in Umgebungen mit angenehmen "Feder" Temperaturen zwischen dem 15. und 22°C stattfindet.
In der Tat ist es gerade die Jahreszeit, diesen italienischen DOP-Käse in den drei typischen Aspekten zu charakterisieren, in denen es gerne für den Gaumen der raffinierten Bewunderer zu machen.
Besondere Bestellnummern
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Es ist ein gewürzter Käse mit zartem und duftendem Geschmack und Aroma.
Asiago-Käse ist ein Milchprodukt der Kuhmilch mit halbgekochter Pasta und einer geschützten Bezeichnung.
Produziert ausschließlich mit Piemontesische Milch aus ausgewählten Farmen des Territoriums und angereichert mit Ingwer.
Parmigiano Reggiano wird ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna auf der linken Seite des Flusses Reno und Mantova auf der rechten Seite des Flusses Po produziert.
Der Montasio ist ein italienischer Käse geschützter Herkunft, typisch für Nordostitalien, unter strengen Herstellungs- und Gewürzverfahren
Provolone ist ein typischer Käse des Padana-Tals, geboren aus der Begegnung zwischen der Tradition des Käses in Süditalien und der großen Verfügbarkeit von Milch im Norden.
Der gewürzte Caciocavallo von Monti Lattari ist ein saisonaler Käse für 12 Monate.
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Das Roquefort ist ein französischer Kräuterkäse, der mit Schafmilch hergestellt wird, ursprünglich aus Roquefort-sur-Soulzon (Südfrankreich).
Die Neapel-Box hat sehr hochwertige Frischkäse.
Der geräucherte Scamorza ist ein frischer Käse, vor allem für seine kompakte und zarte Garnpaste, hat einen zarten Geschmack und ein mildes Aroma.
Gorgonzola ist ein sehr leckerer Käse perfekt auch, um in der Reinheit über Brot verteilt zu schmecken.
Der halbgewürzte Ziegenkäse hat eine Mindestsaison von 2 Monaten, mit einem salzigen und aromatischen Geschmack.
Es wird mit nur frischer Milch von Agerola Kühen hergestellt. Dies sind Kühe, deren Milchertrag nicht außergewöhnlich hoch ist, in der Tat liegt das Hauptmerkmal in der Qualität der Kuhmilch.