Gorgonzola ist ein sehr leckerer Käse perfekt auch, um in der Reinheit über Brot verteilt zu schmecken.

Die Grottone ist ein Käse aus Milch von Kühen aus ausgewählten Farmen im „Regional Park of Matese“.

Provolone del Monaco ist ein halbharter Käse aus Garn, gealtert, produziert im Bereich der Sorrentine Halbinsel, ausschließlich mit roher Kuhmilch Agerolese

Homogene Konsistenz mit kleinem Blatt, Strohgelb

Der Montasio ist ein italienischer Käse geschützter Herkunft, typisch für Nordostitalien, unter strengen Herstellungs- und Gewürzverfahren

Gewürzkäse mit schwarzer Trüffel typisch für Süditalien der runden Form

Käse aus der Jahrgangsgeschichte, der König von Piemontesischen Käse.

Bel Sepi ist ein Mischkäse aus Schafsmilch und Kuhmilch.

Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.

Sein Vorschlag erweitert sein Nutzungsspektrum, indem es über den Einsatz am Tisch hinausgeht, um mit großer Identität in Aperitifs und Vorspeisen durchzuführen.

Das Bier Cop Käse ist der erste italienische Käse, der hergestellt und mit Bier gealtert wurde.

Es ist ein harter Käse für ein paar Monate.

Halbgewürzter Käse, hergestellt mit pasteurisierter Schafmilch.

Intensive und reiche Käse, hat es eine sehr kompakte Pasta und sieht eine lange Saison.

Saison für mindestens vier Monate in den Kellern von Valcasotto auf Holzbrettern des Tals.

Asiago-Käse ist ein Milchprodukt der Kuhmilch mit halbgekochter Pasta und einer geschützten Bezeichnung.