Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
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Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Das Ergebnis der Pflege, die in der Produktion und Würzung von 2 Monaten platziert ist ein aromatischer und zarter Käse, sehr angenehm zum Gaumen, zu jeder Zeit, mit verschiedenen Vorspeisen verzehrt werden.
Ein skizzierter Geschmack erinnert an den Käse, der in der Heimat einer Zeit hergestellt wurde.
Besondere Bestellnummern
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Der caciocavallo dei Monti Lattari ist ein Käse mit einem sehr beliebten Ursprung.
Der halbgewürzte Ziegenkäse hat eine Mindestsaison von 2 Monaten, mit einem salzigen und aromatischen Geschmack.
Asiago-Käse ist ein Milchprodukt der Kuhmilch mit halbgekochter Pasta und einer geschützten Bezeichnung.
Viele Produkte, tausend Größen, eine Garantie: die Qualität Biraghi.
Die geräucherte Variante des Spizzico: duktil und für jeden Anlass geeignet.
The Caciocavallo Silano DOP ist ein Halbtrockenkäse aus Kuhmilch, die im Produktionsgebiet angebaut wird.
Der Montasio ist ein italienischer Käse geschützter Herkunft, typisch für Nordostitalien, unter strengen Herstellungs- und Gewürzverfahren
Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.
Reiner Piedmontesischer Milchkäse aus ausgewählten Farmen mit Zusatz von aromatischen Kräutern
Es ist ein harter Käse, der ungefähr ein Jahr lang reif ist.
Homogene Konsistenz mit kleinem Blatt, Strohgelb
Pamigo ist ein traditioneller Käse der großen Kategorie der Käse des Geschmacks beschlossen, bis würzig mit der Entwicklung der Gewürze.
Der geräucherte Scamorza ist ein frischer Käse, vor allem für seine kompakte und zarte Garnpaste, hat einen zarten Geschmack und ein mildes Aroma.
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Mit seiner länglichen Form und seinem charakteristischen Namen der apulischen Länder ist der Philn ein unvermeidliches Produkt auf den Tischen der Liebhaber von Betrug.