Die Spianata ist das Fleisch mit einer typischen zerkleinerten Form, mittelgroß und mit einem starken Geschmack.
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Die Spianata ist das Fleisch mit einer typischen zerkleinerten Form, mittelgroß und mit einem starken Geschmack. Hervorragend auf der Pizza zusammen mit Basilikum, knusprigem Oregano und schwarzen Oliven.
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Einmal geschnitten, sieht der Speck wie ein leicht geräucherter Rohschinken aus, der aus ausgewählten Schnitten von Schweinefleisch gewonnen wird.
Die Tasse Parma IGP ist eines der Top-Produkte dieses Landes.
Die Salame Napoli a taglio wird mit dem besten Fleisch der nationalen schweren Schweine (Trockner, Schärpe und Speck) produziert.
Der gekochte Schinken Gran Biscotto immer in seinem Rezept seit über 30 Jahren unverändert: klassischer Geschmack, langsam gedämpft.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
Es ist die Schweineglocke, aromatisiert, nach dem Savory, mit Pfeffer und Knoblauch auf sich gewalzt.
Lardo di Colonnata IGP ist eine Schweinewurst, die in der gleichnamigen toskanischen Stadt produziert wird.
Die besten gerösteten Hühnerfleisch und der beste Amadori Truthahn sind ideal für Füllungen und Sandwiches, perfekt für diejenigen, die ein zweites schnelles und leckeres Gericht wollen.
Während der Vorbereitung werden Gänsekämme in Schichten zum Marinieren gelegt und in einem lokalen Spezial für die Zeit, die erforderlich ist, um die Aromen von Gewürzen zu absorbieren.
Mit dem iberischen Schinken ohne Knochen haben Sie den besten iberischen Schinken von höchster Qualität.
Das Verfahren beinhaltet Trockensalzen, Marinieren in Salz, Aromen und Gewürzen und schließlich Rauchen und Würzen für etwa 60 Tage.
Die Mortadella zwei Türme zeichnet sich durch die hohe Qualität der verwendeten Schnitte (Schulter und dünner Oberschenkel) und eine besondere Leichtigkeit aus.
Die Amatrician Wange ist eine Spezialität der Gemeinden Amatrice und Accumoli in der Provinz Rieti, und von Campotosto in der Provinz L'Aquila, vor allem für die Durchführung einer Soße verwendet, um die Pasta zum Amatrician gesagt zu Saison.
Aus der großen Tradition wird Fiorucci eine echte Neuheit in der Fleischwelt geboren.
Small ist ein kleiner gerösteter Schinken mit einem Gewicht von ca. 1,5 kg, ideal für den Familienverbrauch, aber es könnte eine gültige Lösung im Horeca-Kanal für die Füllung von leckeren Sandwiches sein.