Die caciospianata ist ein typisch kalabrisches Produkt und von San Vincenzo nach den alten Rezepten reproduziert.
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Die caciospianata ist ein typisch kalabrisches Produkt und von San Vincenzo nach den alten Rezepten reproduziert. Die caciospianata besteht aus einer würzigen kalabrischen würzigen Gewürze, die mit Schweinen ausgewählt, gehackt und Chili hinzugefügt, dann gepresst, um die typische zerkleinerte Form der Wurst zu spenden, dann wird die Rasp mit Cacio Calabrese-Spinn bedeckt, die einmal trocken wird, wird zusammen mit der Wurst geschnitten, was einen unwiderstehlichen Geschmack und Süße von dem Cacio gegeben und der gewürzt innen.
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Der gerollte Speck ist eine echte Note für Augen und Gaumen.
Sein charakteristischer würziger Geschmack kommt aus der Verarbeitung von frischem Schweinebakon mit der Zugabe von Chili.
Der Iberian chorizo, der aus dem iberischen Schwein kommt, mit Eicheln gefüttert ist ein Produkt aus den magersten Teilen der höchsten Qualität, ausgewählt ausschließlich für die Herstellung dieses chorizo.
Mortadella bolognese mit der schwarzen Trüffel von ausgezeichneter Qualität in Geschenkbox.
Roher Schinken mit einem süßen und raffinierten Geschmack, es ist eine niedrige Kalorien-Gericht, aber mit einem intensiven Geschmack.
Die organoleptischen Qualitäten des Capocollo von Martina Franca enthalten die intensiven Aromen und delikaten Aromen des Territoriums von Murgia dei Trulli und Valle d’Itria.
Für die Herstellung des Smoked Speck Filets wird nur das Beste des Schweinefilets gewählt, der schlankste und wertvollste Teil.
Die Fleische der Black Pig sind sorgfältig ausgewählt und zeichnen sich durch ihren typischen Geschmack und ihre Weichheit aus.
Herbal gourmand salami zeichnet sich durch einen süßen Geschmack aus, leicht geräuchert.
Es kommt von Rindfleisch aus der berühmten Rasse des gleichen Namens in der japanischen Region Kobe.
Die Salame Napoli a taglio wird mit dem besten Fleisch der nationalen schweren Schweine (Trockner, Schärpe und Speck) produziert.
Der Neapolitanische Cicoli oder Ciccioli ist eine fetthaltige Nahrung, die bei der Vorbereitung des Straußes im Schwein vorhanden ist.
Das gewürzte Filet ist eine sehr dünne Wurst, die mit dem Würzen des Schweinestranges gemacht wird.
Die Amatrician Wange ist eine Spezialität der Gemeinden Amatrice und Accumoli in der Provinz Rieti, und von Campotosto in der Provinz L'Aquila, vor allem für die Durchführung einer Soße verwendet, um die Pasta zum Amatrician gesagt zu Saison.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.