SALUMIFICIO GOMBITELLI CIRCA 500 GR
8,99 €
Tax included
Der Lardo di Pata Negra wurde aus der Idee von Norcini Cerù geboren, um die lateinischen und alten Traditionen von zwei mediterranen Völkern, die Italienische und die Spanische zu binden, um eine Kombination von Aromen zu schaffen, die Wurzeln in den Wäldern von großen Eichen und in der alten Weise des Lebens in der Landschaft finden.
-
Sicherheitsrichtlinien (ändern Sie sie mit dem Kundenreassurance-Modul)
-
Versandrichtlinien (ändern Sie sie mit Kundensicherungsformular)
-
Rückgaberichtlinien (ändern Sie sie mit Kundenrückversicherungsformular)
Der Lardo di Pata Negra wurde aus der Idee von Norcini Cerù geboren, um die lateinischen und alten Traditionen von zwei mediterranen Völkern, die Italienische und die Spanische zu binden, um eine Kombination von Aromen zu schaffen, die Wurzeln in den Wäldern von großen Eichen und in der alten Weise des Lebens in der Landschaft finden. Die Lardo di Pata Negra wird als Rohstoff handgefertigt, die Rückendecke Fett von 100% Iberian Pata Negra Schweine geboren und gezüchtet in der geflochtenen Zustand, die nur von Eicheln füttern. Die weise Verarbeitung dieser feinen Fleische und ein geheimes Rezept mit jahrelanger Leidenschaft gebaut, geben das Produkt, das Geschmack und unverwechselbaren Geschmack. Von der Salzung und anschließenden Würzung des abdeckenden dorsalen Fettes erhält der Schmalz eine beelektierte und manuelle Trimmung. Gleichzeitig wird das Gerben hergestellt, d.h. ein Gemisch aus Salz, Gewürzen und aromatischen Kräutern im Verhältnis und der Art des spezifischen Produktes entsprechende Menge. Anschließend werden die Schmalzstücke abwechselnd mit Schichten der zuvor hergestellten Mischung in Tanks platziert, die eine Alterung von mehr als 120 Tagen ermöglichen und zur Entwicklung einer bestimmten aromatischen Komplexität äußerst ausgeglichen beitragen.
999 Items
Besondere Bestellnummern
No customer reviews for the moment.
16 andere Produkte in derselben Kategorie
HANDWERKLICHE WÜRZIGE TRINITÄT VON CA. 1,5 KG
Mit Ventricina bedeuten wir das Produkt, das mit dem Teig des Fleisches zubereitet wird, Mittelschnitt, gewonnen aus der Schulter der Schweine
23,99 €
Preis
GERÄUCHERTE GÄNSEPERÜCKE IN KOFFEIN CA. 600 KG
Während der Vorbereitung werden Gänsekämme in Schichten zum Marinieren gelegt und in einem lokalen Spezial für die Zeit, die erforderlich ist, um die Aromen von Gewürzen zu absorbieren.
40,99 €
Preis
GERÄUCHERTE GÄNSE BRUST IN ROLLE VON CA. 600 GR
Glatte Gänsebrust, erhalten mit zwei überlappenden Gänsekämmen, gerollt und genäht.
43,99 €
Preis
LACIS VALLE COPP of TRULLS BY CIRCA 1.2 KG
Die organoleptischen Qualitäten des Capocollo von Martina Franca enthalten die intensiven Aromen und delikaten Aromen des Territoriums von Murgia dei Trulli und Valle d’Itria.
27,27 €
Preis
GIGI STRUKTUR BY 500 GR
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
7,49 €
Preis
GESUNDHEIT LACIS AUSGABEN NACH CIRCA 1.2 KG
Die Spianata ist das Fleisch mit einer typischen zerkleinerten Form, mittelgroß und mit einem starken Geschmack.
22,49 €
Preis
SALUMIFICIO GOMBITELLI LARDO PATA NEGRA DA CIRCA 4.5 KG
Der Lardo di Pata Negra wurde aus der Idee von Norcini Cerù geboren, um die lateinischen und alten Traditionen von zwei mediterranen Völkern, die Italienische und die Spanische zu binden, um eine Kombination von Aromen zu schaffen, die Wurzeln in den Wäldern von großen Eichen und in der alten Weise des Lebens in der Landschaft finden.
74,99 €
Preis
NEAPOLITANISCHE HANDWERKLICHE WURST AUS 1KG
Die Neapolitanische Sausage ist ein aromatisiertes und gewürztes Produkt, das typisch für Kampanien ist, das von erstklassigen Fleischsorten wie Schinken, Schulter und Schwein gehalten wird.
22,99 €
Preis
GESUNDHEIT LACIS BEGRÜNDUNG VON MAIALINO NERO CAMPANO DA CIRCA 1.5 KG
Aus dem spannenden traditionellen und intensiven Geschmack, in der typischen weißen Papier.
34,99 €
Preis
CECINA DE LEON GERÄUCHERT UM CA. 1,5 KG
La cecina di León (pronunciato sesìna) ist eine Vielzahl von Tierkonserven, die in der Provinz León mit Rindfleisch verarbeitet wird.
74,49 €
Preis
LENTI - Ja.
Flavored ganze Truthahnbrust nach dem ursprünglichen Rezept von Attilio Lenti, handgebunden und im Ofen geröstet.
84,49 €
Preis
SENFTER PORCHETTA DI MONTAGNA DA CIRCA 4.5 KG
Senfter Berg Schwein wird mit Schweinefleisch hergestellt, aromatisiert und gesalzen. Bergschwein ist ein Trentino-Spezialität mit italienischen Schweinen hergestellt und mit Trentiner Gewürzen gewürzt.
89,49 €
Preis
LARDO DI COLONNATA IGP DA CIRCA 400 GR
Lardo di Colonnata IGP ist eine Schweinewurst, die in der gleichnamigen toskanischen Stadt produziert wird.
10,99 €
Preis
LENTI CIRCA 3.5 KG
Es zeichnet sich durch das kalibrierte Rösten der Tacchino Fese und das zarte Aroma nach den Originalrezepten von Attilio Lenti aus.
72,59 €
Preis
TIROLINGER - Ja.
The Speck Alto Adige IGP Tirolinger wird mit ausgewählten Knochen Maisschenkeln hergestellt.
19,99 €
Preis