Ich zog Schwein ist eine der komplexesten Vorbereitungen des amerikanischen Grill “low & langsam”.
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Cotta marinierte Schweineschulter.
Das gezogene Schwein ist eine der komplexesten Vorbereitungen des amerikanischen Grills “low & langsam”, die dank einer langsamen Kochen und bei niedrigen Temperaturen macht das Fleisch so zart, dass es mit zwei Gabeln paraded werden kann.
Ideal für Sandwiches und Tacos.
Besondere Bestellnummern
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Der Culatello wird aus der Verarbeitung des feinen Teils des erwachsenen Schweineschenkels (der mindestens 200 kg Gewicht erreicht hat) gewonnen.
Die organoleptischen Qualitäten des Capocollo von Martina Franca enthalten die intensiven Aromen und delikaten Aromen des Territoriums von Murgia dei Trulli und Valle d’Itria.
Es ist die Schweineglocke, aromatisiert, nach dem Savory, mit Pfeffer und Knoblauch auf sich gewalzt.
Das Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP wird aus dem Sperling des nationalen Schweins gewonnen.
Die Mortadella zwei Türme zeichnet sich durch die hohe Qualität der verwendeten Schnitte (Schulter und dünner Oberschenkel) und eine besondere Leichtigkeit aus.
Mischen von Neapolitanischen handgefertigten Fleisch in Würfel geschnitten.
Apropos Speck, denken Sie sofort an den gerösteten Speck mit Cotenna, charakteristische zylindrische Form und die runde Scheibe, die in Ihrem Mund schmilzt.
Die Salsiccia di Cinghiale ist für alle Liebhaber von Fleisch mit einem intensiven und natürlichen Geschmack.
The Speck Alto Adige IGP Tirolinger wird mit ausgewählten Knochen Maisschenkeln hergestellt.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
Die Salame Napoli a taglio wird mit dem besten Fleisch der nationalen schweren Schweine (Trockner, Schärpe und Speck) produziert.
Eine Wurst mit einem typischen würzigen Geschmack und einem starken Geschmack, entsprechend den Rezepten der neapolitanischen Tradition.
Die perfekte Box für würzige Liebhaber.
Der Neapolitanische Cicoli oder Ciccioli ist eine fetthaltige Nahrung, die bei der Vorbereitung des Straußes im Schwein vorhanden ist.
Die Neapolitanische Sausage ist ein aromatisiertes und gewürztes Produkt, das typisch für Kampanien ist, das von erstklassigen Fleischsorten wie Schinken, Schulter und Schwein gehalten wird.