Der Iberian chorizo, der aus dem iberischen Schwein kommt, mit Eicheln gefüttert ist ein Produkt aus den magersten Teilen der höchsten Qualität, ausgewählt ausschließlich für die Herstellung dieses chorizo.
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Der Iberian chorizo, der aus dem iberischen Schwein kommt, mit Eicheln gefüttert ist ein Produkt aus den magersten Teilen der höchsten Qualität, ausgewählt ausschließlich für die Herstellung dieses chorizo.
Das Geheimnis seiner Qualität liegt im Fleisch, das dann gewürzt wird, um ihm seinen letzten Geschmack, mit Paprika und Gewürzen, nach dem traditionellen Rezept zu geben. Dieser Chorizo stammt aus einem iberischen Schwein, das während des Montans mit Eicheln gefüttert wird.
Es ist eine intensive chorizo mit einem Geschmack voller Nuancen.
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Der Culatello wird aus der Verarbeitung des feinen Teils des erwachsenen Schweineschenkels (der mindestens 200 kg Gewicht erreicht hat) gewonnen.
Small ist ein kleiner gerösteter Schinken mit einem Gewicht von ca. 1,5 kg, ideal für den Familienverbrauch, aber es könnte eine gültige Lösung im Horeca-Kanal für die Füllung von leckeren Sandwiches sein.
Gloriosa beschäftigt ausschließlich in Italien geborene und gezüchtete Schweinefleisch, deren Ernährung in jeder Phase ihres Wachstums kontrolliert wurde.
Die Salsiccia di Cinghiale ist für alle Liebhaber von Fleisch mit einem intensiven und natürlichen Geschmack.
Die Mortadella zwei Türme zeichnet sich durch die hohe Qualität der verwendeten Schnitte (Schulter und dünner Oberschenkel) und eine besondere Leichtigkeit aus.
Der Ausschnitt ist eine bestimmte Wurst, die aus der Verarbeitung des oberen Teils des Halses und der Schulter des Schweins gewonnen wird.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
Die Tasse Parma IGP ist eines der Top-Produkte dieses Landes.
Einmal geschnitten, sieht der Speck wie ein leicht geräucherter Rohschinken aus, der aus ausgewählten Schnitten von Schweinefleisch gewonnen wird.
Die Castel dell’ovo Box hat typisch neapolitanischen Salami von ausgezeichneter Qualität.
Der Lardo di Pata Negra wurde aus der Idee von Norcini Cerù geboren, um die lateinischen und alten Traditionen von zwei mediterranen Völkern, die Italienische und die Spanische zu binden, um eine Kombination von Aromen zu schaffen, die Wurzeln in den Wäldern von großen Eichen und in der alten Weise des Lebens in der Landschaft finden.
Apropos Speck, denken Sie sofort an den gerösteten Speck mit Cotenna, charakteristische zylindrische Form und die runde Scheibe, die in Ihrem Mund schmilzt.
Das gewürzte Filet ist eine sehr dünne Wurst, die mit dem Würzen des Schweinestranges gemacht wird.