GERÄUCHERTE GÄNSE BRUST IN ROLLE VON CA. 600 GR



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Glatte Gänsebrust, erhalten mit zwei überlappenden Gänsekämmen, gerollt und genäht.


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Glatte Gänsebrust, erhalten mit zwei überlappenden Gänsekämmen, gerollt und genäht.

Der äußere Teil hat einen wichtigen Zustand des Fettes: es ist die Haut der Gänse, die in der Trocknungsphase verwandelt sich in ein zartes Fett, das dem Produkt Geschmack verleiht.

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