CAPOCOLLO DES WÜRZIGEN KARDINALS VON CA. 1,5 KG



31,09 €
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Der Ausschnitt ist eine bestimmte Wurst, die aus der Verarbeitung des oberen Teils des Halses und der Schulter des Schweins gewonnen wird.

Menge

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Die Capocollo ist eine besondere Wurst, die aus der Verarbeitung des oberen Teils des Halses und der Schulter des Schweins unter Zusatz des Grundsalzes, des schwarzen Pfeffers und der Chili gewonnen wird.

Vor allem in Vorspeisen und Aperitifs verwendet wird, wird es auch vor kurzem verwendet, um zweite Gerichte wie Rollen oder herzhafte Kuchen zu machen.

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