Ein einfaches und natürliches Rezept, bestehend aus nur italienischen und Wangenfleisch (die edelste und duftende Fett des Schweins zur Herstellung der “lardini”), Salz, natürliche Aromen und Honig.

Speck d'anatra geräuchert von etwa 600g präsentiert sich als die Verarbeitung der Brust der Ente, so ist es bekannt, eine äußere Oberfläche bestehend aus Entenfett

Der Lardo di Pata Negra wurde aus der Idee von Norcini Cerù geboren, um die lateinischen und alten Traditionen von zwei mediterranen Völkern, die Italienische und die Spanische zu binden, um eine Kombination von Aromen zu schaffen, die Wurzeln in den Wäldern von großen Eichen und in der alten Weise des Lebens in der Landschaft finden.

Die Tasse Parma IGP ist eines der Top-Produkte dieses Landes.

Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.

Das Verfahren beinhaltet Trockensalzen, Marinieren in Salz, Aromen und Gewürzen und schließlich Rauchen und Würzen für etwa 60 Tage.

Die Castel dell’ovo Box hat typisch neapolitanischen Salami von ausgezeichneter Qualität.

Glatte Gänsebrust, erhalten mit zwei überlappenden Gänsekämmen, gerollt und genäht.

Die perfekte Box für würzige Liebhaber.

Cotechino ist eine Art Wurst verbraucht gekocht und diffus in allen Regionen von Norditalien.

Mischen von Neapolitanischen handgefertigten Fleisch in Würfel geschnitten.

Die Pulcinella Box hat Fleisch und typische Käse von ausgezeichneter Qualität.

Süßer Ausschnitt ist ein Stück gewürztes Schwein.

Flavored ganze Truthahnbrust nach dem ursprünglichen Rezept von Attilio Lenti, handgebunden und im Ofen geröstet.

Lardo di Colonnata IGP ist eine Schweinewurst, die in der gleichnamigen toskanischen Stadt produziert wird.

Spanische Salami Gourmand mit schwarzem Pfeffer mit einem zarten und geräucherten Geschmack.