Das Provolone ist ein gesponnener Käse mit Kuhmilch.
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Das Provolon ist ein gesponnener Käse, der mit Kuhmilch hergestellt wird. Typischerweise sphärische oder Kegel Stammform, kann es süß oder würzig sein. Das geriebene Provolon des Lattari-Gebirges wird in Kampanien produziert. Nach dem Salzen und Trocknen kann auch in der Höhle nach dem Disziplinar der Produktion, ab einem Minimum von 6 Monaten, dann gerieben und serviert in unseren Tischen eine zusätzliche Ferse zu den ersten Gerichten.
Besondere Bestellnummern
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Frischer Ziegenkäse, schmeckt süß und zart mit weichen und weißen Nudeln.
Pecorino Käsecreme mit einem intensiven Geschmack und angenehm würzig.
Frischer Ziegenkäse, schmeckt süß und zart mit weichen und weißen Nudeln.
Garnteigkäse aus Vollmilch und natürlicher Säure der Fermentation.
Die geklärte Butter verleiht Ihrem Essen und Ihren Saucen ein bräunliches Aroma.
Immer mehr geschätzte Ziegenkäse, haben große Nährwerte und einen Geschmack, der sich in den ersten Wochen entwickelt und ist ein Monat von der Verarbeitung gealtert und darunter die "Tochter" .
Die feta (in modernem Griechisch: φέτα, feta) ist ein traditioneller griechischer Käse, halbhart, aber friable, sehr weiß und eher salzig.
Weich und mit einem delikaten Geschmack dank der kurzen Saison, Auricchio Giovane wird heute noch produziert nach dem alten und traditionellen Rezept von Provolone Auricchio.
Ideal für Sandwich-Bars und Sandwich-Bars, um diesen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack typisch für englische Pubs hinzuzufügen.
Der Edammer (Dutch edammer) ist ein Käse aus Kuhmilch mit dem Zusatz von für die Niederlande typischen Tierhaaren, verkauft in Formen von der weichgelben Paste und mit einem dünnen Schutz von rötlichen Wachsen.
Provolone ist ein typischer Käse des Padana-Tals, geboren aus der Begegnung zwischen der Tradition des Käses in Süditalien und der großen Verfügbarkeit von Milch im Norden.
Die Scamorzine mit Schinken ist ein Käse aus süßem Garn, der an sich hochwertige Schinken enthält.
Scamorza ist ein sehr kurzer Gewürzkäse.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
Scamorza ist ein sehr kurzer Gewürzkäse.
Der Scamorza ist ein typischer Spunkäse aus der Mitte-Süd Italien.