Der Edammer (Dutch edammer) ist ein Käse aus Kuhmilch mit dem Zusatz von für die Niederlande typischen Tierhaaren, verkauft in Formen von der weichgelben Paste und mit einem dünnen Schutz von rötlichen Wachsen.
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Der Edammer (Dutch edammer) ist ein Käse aus Kuhmilch mit dem Zusatz von für die Niederlande typischen Tierhaaren, verkauft in Formen von der weichgelben Paste und mit einem dünnen Schutz von rötlichen Wachsen.
Edam hat eine leicht handhabbare Alterung, trotz einiger Aushärtung; Diese Qualität, zusammen mit ihrem starken Nährwert, hat es zu einem Käse leicht exportierbar und daher bekannt und diffundiert nicht nur in den Nachbarländern Nordeuropas (seit Ende des Mittelalters), sondern später auch in Amerika und den Kolonien der Niederlande.
Der Edam wurde für die Fütterung von Seglern verwendet, aber auch als Rohstoff für den Austausch im Handel mit Gewürzen
Besondere Bestellnummern
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Immer mehr geschätzte Ziegenkäse, haben große Nährwerte und einen Geschmack, der sich in den ersten Wochen entwickelt und ist ein Monat von der Verarbeitung gealtert und darunter die "Tochter" .
Der Scamorza ist ein typischer Spunkäse aus der Mitte-Süd Italien.
Die feta (in modernem Griechisch: φέτα, feta) ist ein traditioneller griechischer Käse, halbhart, aber friable, sehr weiß und eher salzig.
Das Semmental, auch Semmentaler, Semmenthal oder Ezemental genannt, ist ein gekochter gepresster Käse, basierend auf Kuhmilch, gebürt in der Schweiz.
Es ist ein Käse mit kompakter Pasta und Geschmack und typischen Aromen.
Immer mehr geschätzte Ziegenkäse, haben große Nährwerte und einen Geschmack, der sich in den ersten Wochen entwickelt und ist ein Monat von der Verarbeitung gealtert und darunter die "Tochter" .
Typisch von Süd Italien, es ist ein gewürzter Käse aus gesponnener Pasta in Form einer Tasche.
Die perfekte Box für würzige Liebhaber.
Die geklärte Butter verleiht Ihrem Essen und Ihren Saucen ein bräunliches Aroma.
Garnteigkäse aus Vollmilch und natürlicher Säure der Fermentation.
Scamorza ist ein sehr kurzer Gewürzkäse.
Das Provolone ist ein gesponnener Käse mit Kuhmilch.
Broilierter Pasta-Käse mit charakteristischer Form, hergestellt mit roher Kuhmilch aus Irpinia.
Provolone ist ein typischer Käse des Padana-Tals, geboren aus der Begegnung zwischen der Tradition des Käses in Süditalien und der großen Verfügbarkeit von Milch im Norden.
Die Scamorzine mit Schinken ist ein Käse aus süßem Garn, der an sich hochwertige Schinken enthält.