NEAPOLITANISCHER HANDGEMACHTER WEIZENKUCHEN - 1KG
Das Neapolitanische Gebäck ist ein paschaler Gebäck aus einer Creme aus Weizen und Ricotta, aromatisiert mit Orangenblütenwasser und Gewürzen, mit der Zugabe von kandierten Früchten.
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Das Neapolitanische Gebäck ist ein paschaler Gebäck aus einer Creme aus Weizen und Ricotta, aromatisiert mit Orangenblütenwasser und Gewürzen, mit der Zugabe von kandierten Früchten.
Jede Familie reterpretiert das klassische Rezept des Weizenkonditors auf seine eigene Weise, nach eigenem Geschmack, wodurch Variationen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, wie die, die die Zugabe der Gebäckcreme zur Füllung vorhersieht.
Es wird dem Brauch übergeben, die Hälfte des Korns zu hacken und die andere Hälfte in Bohnen zu verlassen.
Sicher ist, dass das Gebäck ein reicher süßer und intensiver Duft ist, dessen Tricks und Geheimnisse das Erbe jeder Familie sind.
Und deshalb können die Neapolitaner nicht ohne diese süße, so sehr, dass wir in Neapel das Gebäck in den besten Gebäck in jeder Periode des Jahres finden
Laut Legende wurde er aus dem Kult der Parthenon-Mermaid geboren. Aber in Wirklichkeit waren sie die Nonnen, um es zu erfinden, die Zutaten Symbol der Auferstehung mit orangen Blumen des Klostergartens zu mischen.
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