CARBONE PRINCIPE BORGHESE PLANZEN VON POMODORINO PIZZUTELLO ROSSE ZU NATURALE-DA 1 KG



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Das Pomodorino del Piennolo del Vesuvio ist eines der ältesten und typischsten Produkte der Campania-Landwirtschaft, die sogar in der Szene der traditionellen neapolitanischen Krippe vertreten ist.

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Das Pomodorino del Piennolo del Vesuvio ist eines der ältesten und typischsten Produkte der Campania-Landwirtschaft, die sogar in der Szene der traditionellen neapolitanischen Krippe vertreten ist.

Diese besonderen und schmackhaften Kirschtomaten (auch "spongillo" oder "PIZZUTELLO" genannt für die am Ende anwesende Spitze) sammeln alte lokale Sorten und Biotypen, deren Auswahl über die Jahrzehnte von den Bauern selbst geheilt wurde.

Die Namen dieser Ökotypen sind beliebte, die von den lokalen Produzenten selbst zugeschrieben werden, wie "Fiaschella", "Lampadina", "Patanara", "Principe Borghese" und "Re Umberto", traditionell seit Jahrhunderten im gleichen Herkunftsgebiet kultiviert.

Der typische Bereich der Herstellung und Erhaltung der Piennolo-Tomaten fällt mit der gesamten Erweiterung des vulkanischen Komplexes der Somma-Vesuvio zusammen, einschließlich seiner abbauenden Pisten fast auf dem Meeresspiegel.

Die intensive rote Farbe, die harte Haut, die alle Nährstoffe auch auf lange Sicht, den frischen und acre Geschmack bewahrt, machen diese Tomaten einzigartig in der Welt und unmöglich, anderswo zu kultivieren.

Eine Geschichte erzählt sogar, dass die rote Farbe auf kleine Tropfen der Vesuvius Lava zurückzuführen ist, die, nährend das Gemüse, gibt es Leben und Widerstand.

Außergewöhnlich für erste Kurse erreicht seinen maximalen Ausdruck auf Pizza.

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