I TOSCANACCI - Ja.



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Ein Klassiker der ländlichen Küche, mit viel gutes Fleisch, aber auch Leichtigkeit.

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Ein Klassiker der ländlichen Küche, mit viel gutes Fleisch, aber auch Leichtigkeit. Dieses Ragù ist sehr fleischig angesichts der hohen Anteile an Pheasant aber gleichzeitig bietet eine überraschende Delikatesse dank der Einfachheit des Rezepts, angenehm nüchtern und essentiell gehalten. Perfekt für einen ersten, der feine Gaumen und die anspruchsvollsten stimmt.

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