Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
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Farina d’America Manitoba ist ein Mehl von “forza” hergestellt in Italien von Molino Spadoni, gewonnen aus der Qualität von Weichweizen mit hohem Proteingehalt historisch in Nordamerika und derzeit auch in Europa. Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Die Farina d'America Manitoba ist unverzichtbar für hausgemachte Spezialitäten mit Hefe (Broschen, Focacce, Pizzas, Brot, Brot, etc.)
Besondere Bestellnummern
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Der Weichweizenmehltyp "00" Bio-Walnuss wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Farina Multicereali fügt einen Hauch von Originalität und einen ungewöhnlichen und einladenden Geschmack zu Brot, Pizza und Pasta.
Die Semola Rimacinata von Hartweizen De Cecco, erhalten aus der Auswahl der besten Hartkorn weise gemahlen.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.
Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.
Farina ideal für eine hochwertige Pizza, sehr weich, duftend und leicht verdaulich.
Die Steinmahlung des Typs 1 Mehl hat das Hauptmerkmal, das gesamte Weizenkorn mit geringer Verarbeitungsgeschwindigkeit zu vermahlen.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Balanced Mischung aus 5 Getreide in Flocken und Mehl, um ein charakteristisches Brot auf einfache und schnelle Weise vorzubereiten.
Die Naturkraft ist ein Produkt auf Basis spezieller pulvergetrockneter Hefe, entwickelt in Zusammenarbeit mit der Fakultät für Biologie und Genetik der Universität Parma, hergestellt durch eine originelle und innovative Technologie.
Es ist die stärkste Art, mit hohem Glutengehalt und in der Lage, mehr Flüssigkeiten zu absorbieren.
Farina mit ausgezeichneten Arbeitseigenschaften entwickelt, basierend auf dem Feedback von Master pizzaioli.
Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.