CAPUTO FARINA BLU TYPE "00" NACH PIZZERERA DA 25 KG
Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Bio-Kokoswasser
Zutaten:Bio-Kokosmehl
ANGABEN | |
ENERGIE | 3017 kj - 731 kcal |
GRANTE | 64 g 57 g |
CARBOIDRATEN | 23,6 g 7,3 g |
ANWENDUNGEN | 16,3 g |
SCHUTZ | 6,9 g |
VERKAUF | 0,092g |
Speichermodus:Lager in einem kühlen und trockenen Ort geschützt vor Sonnenlicht
Zertifizierungen:Bioagricert IT BIO 007
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Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Der Weichweizenmehltyp "00" Bio-Walnuss wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden
Die Semola Rimacinata von Hartweizen De Cecco, erhalten aus der Auswahl der besten Hartkorn weise gemahlen.
Farina Multicereali fügt einen Hauch von Originalität und einen ungewöhnlichen und einladenden Geschmack zu Brot, Pizza und Pasta.
Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Balanced Mischung aus 5 Getreide in Flocken und Mehl, um ein charakteristisches Brot auf einfache und schnelle Weise vorzubereiten.
Die Naturkraft ist ein Produkt auf Basis spezieller pulvergetrockneter Hefe, entwickelt in Zusammenarbeit mit der Fakultät für Biologie und Genetik der Universität Parma, hergestellt durch eine originelle und innovative Technologie.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Die Steinmahlung des Typs 1 Mehl hat das Hauptmerkmal, das gesamte Weizenkorn mit geringer Verarbeitungsgeschwindigkeit zu vermahlen.
Farina ideal für eine hochwertige Pizza, sehr weich, duftend und leicht verdaulich.
Es ist die stärkste Art, mit hohem Glutengehalt und in der Lage, mehr Flüssigkeiten zu absorbieren.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.
Weizenmehl wird aus dem Rösten von Hartweizen (Tritucum durum) gewonnen, das dann gemahlen wird.