Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.
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Ideale Mischung für die Zubereitung von Backwaren wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia. Insbesondere werden die organoleptischen Qualitäten der Kurkuma erhöht, die mit der Zugabe von Sonnenblumenkernen und Leinsamen einen ausgesprochen leckeren Geschmack machen.
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Farina mit ausgezeichneten Arbeitseigenschaften entwickelt, basierend auf dem Feedback von Master pizzaioli.
Balanced Mischung aus 5 Getreide in Flocken und Mehl, um ein charakteristisches Brot auf einfache und schnelle Weise vorzubereiten.
Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Farina ideal für eine hochwertige Pizza, sehr weich, duftend und leicht verdaulich.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.
Die Semola Rimacinata von Hartweizen De Cecco, erhalten aus der Auswahl der besten Hartkorn weise gemahlen.
Die Naturkraft ist ein Produkt auf Basis spezieller pulvergetrockneter Hefe, entwickelt in Zusammenarbeit mit der Fakultät für Biologie und Genetik der Universität Parma, hergestellt durch eine originelle und innovative Technologie.
Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Weizenmehl wird aus dem Rösten von Hartweizen (Tritucum durum) gewonnen, das dann gemahlen wird.
Der Weichweizenmehltyp "00" Bio-Walnuss wird nur mit Bio-Weizen hergestellt, die in Emilia-Romagna angebaut werden
Farina Multicereali fügt einen Hauch von Originalität und einen ungewöhnlichen und einladenden Geschmack zu Brot, Pizza und Pasta.
Es ist die stärkste Art, mit hohem Glutengehalt und in der Lage, mehr Flüssigkeiten zu absorbieren.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
