Niedrige Energie Milchprodukte aus der traditionellen Serumverarbeitung von Käse unter Zusatz von Rohmilch; wird mit der typischen Form eines Kegelstamms, weich bis Textur und weiße Farbe präsentiert.
Es ist ein leichtes Produkt, süßen Geschmack, frisch verzehrt zu werden.
Organoleptische Eigenschaften:
Aussehen: Kegelstamm
Farbe: weißer Marmor
Geruch: Aromen von frischer Milch
Geschmack: weich bis Textur, süß und zart Geschmack, frisch konsumiert werden
Zusammensetzung:
Zutaten: Molke von LATTE-Impfstoffen oder Schafen, Kuhmilch, Schafsmilch, Salz
Farbmittel: abwesend
Konservative: abwesend
Allergene: Milch
Durchschnittliche Nährwerte für 100g Produkt:
Energie: Kcal/Kj 156/663
Fett: 10,4 g
davon gesättigt: 6,6 g
Kohlenhydrate: 4,1 g davon Zucker: 0,3 g
Protein: 11,3 g
Zimmer: 0.3
Etikettierung und Verpackung:
Packung mit Doppelbehälter, davon einer perforiert, geschützt durch thermoverschweißte Folie, wo die Etikettenhäuser
Speichermodus:
Im Kühlschrank zwischen 0 und +4°C aufbewahren.
Um die Integrität des Produktes unter dem bakteriologischen Profil zu gewährleisten, muss der Transport mittels technisch-konstruktiver Eigenschaften durchgeführt werden, die geeignet sind, ein Kälteregime mit Temperaturen zwischen 0 und +4°C zu gewährleisten, während der Zeit der fraktionierten Verteilung jedoch eine Temperaturerhöhung bis zu einem Maximalwert von 9°C für Zeiträume von höchstens 10 Minuten zu tolerieren.
ERZEUGNISSE A Es tut mir leid.
Wie zu verwenden:
verbrauchsfertig, innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Ablaufdatums verzehrt werden.
