Caciocavallo wird aus Kuhmilchsalz und Knoblauch hergestellt.
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Caciocavallo wird aus Kuhmilchsalz und Knoblauch hergestellt.
Das ist handwerklicher Käse.
Einmal geöffnet im Kühlschrank bei + 10 Grad.
Besondere Bestellnummern
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Es ist in Form eines Birnen, mit einem "Kopf" unterstrichen durch eine Strozzatura und eine Krawatte mit Strohgewinde.
Die Besonderheit des Produktes ist auf die Milch einer Rasse zurückzuführen, die im halbverbranten Zustand lebt.
Typische Käse produziert das ganze Jahr über auf regionaler oder lokaler Ebene (geräuchert) von Kuhmilch auf Weide oder Feststich.