Der Pimento Jalapeño ist ein Chili-Pfeffer der Art Capsicum annuum.
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Der Pimento Jalapeño ist ein Chili-Pfeffer der Art Capsicum annuum.
Im Allgemeinen kommt es mit einer länglichen Form von der glatten Haut der hellgrünen Farbe.
Das Jalapeño Pierment befindet sich zwischen 1000 und 3500 scoville Einheiten.
Von den sehr alten Ursprüngen wurde sie bereits vor der Ankunft der spanischen Eroberer von den Azteken verzehrt.
Heutzutage wird das Jalapeño-Piment hauptsächlich in Mexiko angebaut, wo es 30% der allgemeinen Kultivierung von Chili darstellt.
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