KASTANIEN VON MONTELLA KASTANIEN TYPISCHE GLOCKEN VON ETWA 500 GR



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Produziert mit Geographic Indication Geschützt seit 1996, die Castagna di Montella IGP, nach dem Disziplinar ist für 90% durch die Sorte "Palummina" und für die restlichen 10% durch andere Sorten, insbesondere durch die "Verdola".

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Produziert mit Geographic Indication Geschützt seit 1996, die Castagna di Montella IGP, nach dem Disziplinar ist für 90% durch die Sorte "Palummina" und für die restlichen 10% durch andere Sorten, insbesondere durch die "Verdola".

Die Castagna di Montella hat eine mittlere oder mittelkleine Größe, sie ist hauptsächlich rundlich, ein dünner Pericarp, hellbrauner Farbe und hat einen weißen, knusprig und angenehmen süßen Geschmack.

Das Produktionsgebiet umfasst die Gemeinden Montella, Bagnoli Irpino, Cassano Irpino, Nusco, Volturara Irpina und ein Teil der Gemeinde Montemarano.

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