Curcuma ist eine Wurzel, die von vielen Populationen im Süden der Welt als Grundzutat zahlreicher Gerichte verwendet wird.
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Curcuma ist eine Wurzel, die von vielen Populationen im Süden der Welt als Grundzutat zahlreicher Gerichte verwendet wird.
Es wird auf der Außenseite als eine Wurzel ähnlich wie Ingwer, aber viel kleiner und gleichmäßig innerhalb einer intensiven Orange sehr Färbung präsentiert.
Aus Aroma und unverwechselbarem Geschmack hat Curcuma einen sehr hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien und entzündungshemmenden Medikamenten.
CURCUM ORIGINAL
Curcuma stammt aus Indien, wo es seit langem als Grundzutat für die berühmte Curry, Meilenstein der indischen Küche Gewürze und Ausgangspunkt zahlreicher nationaler Rezepte auf Basis von Huhn, Lamm und Reis verwendet wurde.
Neben Indien ist es auch in Südostasien und in den Äquatorialregionen Lateinamerikas verbreitet.
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Das Granatapfel hat eine dicke und raue Haut nicht essbar von einer hellen roten Farbe.
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Der Pimento Jalapeño ist ein Chili-Pfeffer der Art Capsicum annuum.
Es ist eine mittelgrossierte Zitrone (Gewicht jeder Frucht nicht weniger als 85 Gramm), elliptische Form und mit einem besonders saftigen Strohgelbbrei, dessen Saft durch hohe Säure und reich an Vitamin C und Mineralsalzen gekennzeichnet ist.
Produziert mit Geographic Indication Geschützt seit 1996, die Castagna di Montella IGP, nach dem Disziplinar ist für 90% durch die Sorte "Palummina" und für die restlichen 10% durch andere Sorten, insbesondere durch die "Verdola".
Das Habanero-Piment unterscheidet sich von den anderen Sorten der Art für die Frucht, in der Regel in Form von Laterne, die mit der länglichen Spitze in konischer oder indenter Form dargestellt werden kann.
Die rote Variante wird auch die Drachenfrucht für ihre besondere Konformation genannt, die an den Kopf eines Drachen erinnert.
Der Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Lycopersicon esculentum) ist eines der typischsten und ältesten Produkte der kroatischen Landwirtschaft, um sogar in der Szene der traditionellen neapolitanischen Krippe vertreten zu sein.