Palmherzen sind ein ziemlich neues Produkt in italienischer Küche.
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Palmherz ist eine natürliche Nahrung, die aus dem inneren Kern verschiedener Pflanzen gewonnen wird. Insbesondere ergibt sich das Palmherz aus den Palmen von:
Cocktail
Cocos nucifera
Acai
Euterpe oleracea
Palmito Jucara
Euterpe edulis
Palmetto
Sabal spp
Chontaduro
Gasipaes Bactris
Die eben aufgeführten Pflanzen sind spontane Arten, die an verschiedenen Standorten der Welt wachsen. Für die Produktion von Palmito hat die landwirtschaftliche Industrie „addomesticato“ einige spontane Arten, die sie an den kontrollierten Anbau anpassen. Das Palmherz wird aus den Hühnern (aus den seitlichen Ästen) der Palmen extrahiert. Palmherzen sind ein ziemlich neues Produkt in italienischer Küche. Das Herz der Palme kann als Kontur von Kursen auf Fisch oder Fleisch, oder Sie essen Salat, zu anderen Gemüse hinzugefügt verbraucht werden.
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