Die “friarielli” sind ein Produkt der Exzellenz, der neapolitanischen Küche. Wie bekannt, nehmen diese Blütenstände der Gipfel von rapa verschiedene Namen: in Neapel und in Kampanien «friarielli», in Rom «broccoletti», in der Toskana «rapini» und in Apulien, genau «cime di rapa». Ich meine, was auch immer der Begriff verwendet wird, die Wahrheit ist eine: wir alle gehen Schmutz. Die „Friarielli“, die als „Armennahrung“ unseres Landes geboren wurde, wurden im kulinarischen Bereich weit wiederentdeckt: wir werden verwendet, um sie zur Wurst von Schweinefleisch zu begleiten, aber heute die „friarielli“, um mit den Zeiten aufrechtzuerhalten, heiraten sie perfekt auch mit Gourmet-Pizzaninen, wo ihr intensiver Geschmack sicherlich dominant ist.

Oft haben Sie jedoch nicht die Zeit, sie vorzubereiten und zu schmecken: so dachten wir, sie bereits gebrauchsfertig zu packen. Probieren Sie unsere „Ölfriarielli Knödel“, zubereitet und erhalten in Öl mit Sorgfalt und Weisheit, um Ihnen den unverwechselbaren Geschmack dieses Gemüses zu schmecken, dem wir eine Prise Chili hinzugefügt haben. Um dieses Produkt bestmöglich zu schätzen, empfehlen wir Ihnen, sie bis zu zwei Minuten zu erhitzen und...Guten Appetit!