Eine sorgfältig ausgewählte Pflanzenmischung, die in Öl erhalten wird, nach alten kalabrischen Rezepten.
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Eine sorgfältig ausgewählte Pflanzenmischung, die in Öl erhalten wird, nach alten kalabrischen Rezepten.
Mischgemüse in Kalabrien 75 %:
(Melanzane, grüne Tomaten, Paprika, Sellerie, getrocknete Tomaten, grüne Oliven mit Haselnuss zerkleinert, "Cypolla Rossa di Tropea Calabria IGP", Lampascioni, Artichofi), Sonnenblumenkernöl, Pilze Rositi "Lactarius deliciosus", Pilze Weißes Tricholoma terreum", Schwarz
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Eine der typischen apulischen Vorspeisen sind gegrillte Paprika, geschält und in Filets geschnitten.
Kisten sind das Produkt der Milchvergärung von Cappucci Kohlen.
Seine einzigartige Süße, Unnachahmlichkeit und Vielseitigkeit, machen Tropea rote Zwiebel, die die IGP-Zertifizierung im Jahr 2008 erhalten
Chop von feinem Porcino Pilz, für große Größe ausgewählt und mit einem Appetit Dressing vorbereitet, manuell.
Toll mit halbgebackenen Käse. Ideal für Bruschetta und Toast.
Palmherzen sind ein ziemlich neues Produkt in italienischer Küche.
Biokale Orangenscheiben, ohne Zusatz von Zucker, Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln, bei niedriger Temperatur dehydriert und reich an Fasern.
Die würzigen gefüllten Paprika sind ein traditionelles Agri-Lebensmittel-Produkt von Calabria, bestehend aus würzigen Kirschpfeffern gefüllt mit Thunfisch, mit Zusatz eines Cappero, und erhalten unter Öl.
Broccoli gewürzt mit Knoblauch und Perperoncino, ausgezeichnet auf Pizza oder als Kontur
Spicy Calabrian Sauce, dieses Produkt ist in der Tat sehr nützlich, um viele typische Gerichte der italienischen Küche vorzubereiten.
Die Essigpfeffer sind Ihr Ass im Ärmel für wenn Sie spezielle Gäste haben und Sie möchten sie überraschen
Seine einzigartige Süße, Unnachahmlichkeit und Vielseitigkeit machen Tropeas rote Zwiebel, die die IGP-Zertifizierung 2008 erhielt.
Aus dem charakteristischen bitteren Geschmack wurde die Zichorie seit der Napoleonischen Ära verwendet, wo die Wurzel als Kaffee-Überrogat verwendet wurde.