Aus dem charakteristischen bitteren Geschmack wurde die Zichorie seit der Napoleonischen Ära verwendet, wo die Wurzel als Kaffee-Überrogat verwendet wurde.
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Aus dem charakteristischen bitteren Geschmack wurde die Zichorie seit der Napoleonischen Ära verwendet, wo die Wurzel als Kaffee-Überrogat verwendet wurde.
Heute wird es von uns in den Feldern der Ebene Sele noch geerntet zart, gezüchtet und erhalten in Öl mit Knoblauch und Chili gewürzt, um es bereit zu schmecken.
Es ist eine sehr häufige Pflanze, aber oft unterschätzt.
Reich an Vitaminen mit wichtigen diuretischen und reinigenden Funktionen, es stimuliert die gute Funktion der Pankreas und der Leber und ist eine Tame für die Verdauung.
In der Küche wird es als gebackene Kontur in der Pfanne verwendet, um rustikale Kuchen zu machen und wir bieten es auch als Zutat zur Saison Pizza.
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Eine alternative Kontur zu klassischen Konturen, die köstlich und vielseitig ist.
Die Pantoffeln sind klein und haben mit einer typischen gelben Farbe einen zarten Geschmack.
Die Auswahl der besten Gurken gezüchtet in der Naturkultur von Baden Württemberg.
Es ist eine sehr vielseitige Soße, die Phantasie in der Küche stimuliert.
Delizie di Calabria will „sein Majestät das Chili“ mit einer breiten Palette von Produkten auf der Grundlage der Zutat Prinz von vielen Rezepten Calabresi ehren.
Gelbe und rote Paprika, frisch verarbeitet, in Streifen geschnitten, die im Essig aufbewahrt werden.
Die würzigen gefüllten Paprika sind ein traditionelles Agri-Lebensmittel-Produkt von Calabria, bestehend aus würzigen Kirschpfeffern gefüllt mit Thunfisch, mit Zusatz eines Cappero, und erhalten unter Öl.
Kisten sind das Produkt der Milchvergärung von Cappucci Kohlen.
Die zarten gegrillten Zwiebeln sind natürlich, ohne Öl mariniert, um den ganzen Geschmack der Weichheit zu bewahren.
Seine einzigartige Süße, Unnachahmlichkeit und Vielseitigkeit machen Tropeas rote Zwiebel, die die IGP-Zertifizierung 2008 erhielt.
Broccoli gewürzt mit Knoblauch und Perperoncino, ausgezeichnet auf Pizza oder als Kontur
Es wird vor allem angezeigt, erste Gerichte zu saisonieren, auch das Öl, um den Geschmack der Platte weiter zu verbessern.
Aus der italienischen gastronomischen Tradition kommt dieser Pfeffer, nach dem klassischen Rezept hergestellt.