Die Artischocken werden ausgewählt und in einem Holzofen gegrillt.
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In den 24 Stunden nach der Ernte werden Artischocken ausgewählt und in einem Holzofen gegrillt. Diese Methode fördert die Erhaltung des Aromas. Sie werden also mit Petersilie in Olivenöl eingetaucht. Das Ergebnis ist eine Freude für die Farbe, aber vor allem für den Geschmack.
Herkunft: Bisceglie (Puglia) Zutaten: Artischocken, Olivenöl, Weinessig, Salz, Petersilie.
Nettogewicht: 280 gr.
Tipps zur Verkostung: Sie als Begleitung zu den Klassikern von Taralli oder Bratenfleisch, als Begleitung zu anderen Vorspeisen von Gemüse oder Fleisch.
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Delizie di Calabria will „sein Majestät das Chili“ mit einer breiten Palette von Produkten auf der Grundlage der Zutat Prinz von vielen Rezepten Calabresi ehren.
Eine sorgfältig ausgewählte Pflanzenmischung, die in Öl erhalten wird, nach alten kalabrischen Rezepten.
Erdbeeren Die Flammante sind besonders geschätzt unter den Experten der mediterranen Küche, für die außergewöhnliche Konsistenz und vollen Geschmack, typisch für Südgemüse, voller Sonne.
Die “friarielli” sind ein Produkt der Exzellenz, der neapolitanischen Küche.
Hervorragend mit Graskäse als Mauerwerk und zur Herstellung von Brüschette.
Die Essigpfeffer sind Ihr Ass im Ärmel für wenn Sie spezielle Gäste haben und Sie möchten sie überraschen
Sie sind eine Delikatesse, oft auch bei Aperitifs gefunden und sind weder stark noch schwer zu verdauen.
Calabrese Chili mit Scheiben, in der Lage, Kratzer und eine angenehme würzige Note zu jedem Gericht hinzufügen.
Seine einzigartige Süße, Unnachahmlichkeit und Vielseitigkeit machen Tropeas rote Zwiebel, die die IGP-Zertifizierung 2008 erhielt.
Kleine süße und langgestreckte Paprika, typisch für Süditalien, unverwechselbar für Konsistenz und Geschmack, angereichert durch Grillen.
Es wird vor allem angezeigt, erste Gerichte zu saisonieren, auch das Öl, um den Geschmack der Platte weiter zu verbessern.
Biocal Strawberry Slices sind ohne Zusatz von Zucker, Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln, bei niedriger Temperatur dehydriert und reich an Fasern.
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Die „Melanzane in Ölschnitt bis Filet“ eignen sich für heiße, kalte, tartinische und/oder Aperitifs.
Cipolle mariniert in Sonnenblumenkernöl und Gewürze, deren Geschmack durch Grillen angereichert und verbessert wird.