Cipolle mariniert in Sonnenblumenkernöl und Gewürze, deren Geschmack durch Grillen angereichert und verbessert wird.

Kisten sind das Produkt der Milchvergärung von Cappucci Kohlen.

Die Artischocken werden ausgewählt und in einem Holzofen gegrillt.

Die gepflasterten Pods sind eine exquisite Konservenglocke, die den Wintergerichten, in denen es verwendet wird, ein unverwechselbares Sommeraroma verleiht.

Die würzigen gefüllten Paprika sind ein traditionelles Agri-Lebensmittel-Produkt von Calabria, bestehend aus würzigen Kirschpfeffern gefüllt mit Thunfisch, mit Zusatz eines Cappero, und erhalten unter Öl.

Die roten Zwiebeln von Tropea,berühmt für ihre Süße und zahlreiche nützliche Eigenschaften

Die Pantoffeln sind klein und haben mit einer typischen gelben Farbe einen zarten Geschmack.

Porcini Pilze sind reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Organismus wichtig sind.

Pilze champignon arbeitete mit frischen gewürzten Trüffel.

Sie sind eine Delikatesse, oft auch bei Aperitifs gefunden und sind weder stark noch schwer zu verdauen.

Eine der typischen apulischen Vorspeisen sind gegrillte Paprika, geschält und in Filets geschnitten.

Aus dem charakteristischen bitteren Geschmack wurde die Zichorie seit der Napoleonischen Ära verwendet, wo die Wurzel als Kaffee-Überrogat verwendet wurde.

Hergestellt aus den zartesten Blättern der sorgfältig ausgewählten und gewaschenen Perle, gewürzt mit Öl, Knoblauch und einer Prise Chili.

Kisten sind das Produkt der Milchvergärung von Cappucci Kohlen.

Rahmiges Präparat mit homogener Konsistenz auf Basis klarer Butter und schwarzer Trüffelwaagen.

Rote Rüben (rote Senf) werden gekocht, geschält und in wellige Scheiben geschnitten.