Der Valmetauro Muskatnuss ist ein frischer cremiger Käse
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Valmetauro ist ein frischer cremiger Käse, mit einer leichten auffälligen und kurzen Reifung, mit der essbaren Kruste und mit 100% italienischer Rinder- und Schafsmilch gewonnen. Der aromatisierende Käse mit Nüssen ist einer der am meisten verankerten Traditionen unseres Territoriums.
Essen passt
Flavored Caciottes sind ausgezeichnete Tischkäse und werden oft am Schnitt mit einem guten Stück hausgemachtem Brot oder den typischen "crescia" Marken geschmeckt. Sie werden verwendet, um frische Salate und als Gewürze von ersten gebackenen Gerichten zu schmecken.
Sie begleiten weiße Weine mit Geschmack, aber zart.
Besondere Bestellnummern
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Der Caciotta di Amatrice ist ein halbgebackener Käse, der trotz seiner kurzen Saison einen frischen und weichen Geschmack hat.
Pecorino-Käse werden ausschließlich mit sardischer Schafsmilch hergestellt, von Farmen in natürlichen Weiden.
König Sardo ist ein Pecorino-Käse mit einer Mindestsaison von 60 Tagen.
Dieser Brie de Cantorel-Käse überrascht uns für seinen einzigartigen und zarten Geschmack, aber auch für seine Form.
Es zeigt eine intensive strohfarbene Kruste mit einer kandierten Oberfläche.
Der sardische Pecorino wird ausschließlich mit sardischer Schafsmilch hergestellt, die aus landwirtschaftlichen Betrieben in natürlichen Weiden stammt.
Pecorino-Käse vom Tisch bis zur weichen Pasta aus ausgewählter Milch, süß und zart Geschmack mit intensivem und charakteristischen Aroma.
Die Fontana di Trevi Box hat geheilte Fleisch, Käse und typische römische Saucen von ausgezeichneter Qualität.
Gewürzte Caciottina aromatisiert mit Rosmarin.
Saisonbedingter Käse auf lokaler Ebene aus Schafsmilch, die hauptsächlich zur Weide aufgewachsen ist
Hergestellt mit nur Schafmilch pasteurisiert von einer eigenen Firma, Pienza und Val d'Orcia
Der Trüffel Pecorino ist ein toskanischen Käse, der mit Schafsmilch hergestellt wird, und eine Zugabe schwarzer Trüffel, die ihn charakterisiert.
Der Ribbed Rustic Caciotta ist ein gepresster Käse mit pasteurisierter Kuhmilch
Siena ist nicht nur für seinen berühmten Palio bekannt, sondern auch für seine Käse mit Schafsmilch aus seiner üppigen Weide.
