Der Ribbed Rustic Caciotta ist ein gepresster Käse mit pasteurisierter Kuhmilch
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Der Ribbed Rustic Caciotta ist ein gepresster Käse mit pasteurisierter Kuhmilch
SENSORALBEZIEHUNGEN
Äußeres Aussehen:mit natürlicher Kruste, unter Vakuum
Konsistenz:mit etwas Öffnung: 1-8mm Durchmesser
Geschmack/Odor: atypische Milch ohne Anomalie, von süß bis leicht sauer
Besondere Bestellnummern
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Es ist toll mit Marmeladen und Honig, vielleicht begleitet von einem guten Rotwein, der die unzähligen Nuancen auslöst.
Pecorino-Käse aus Tisch und Reibe, rot gefütterte gelbe Kruste, kompakte halbkotta Pasta aus strohgelb Farbe.
Pecorino-Käse aus Tisch und Reibe, rot gefütterte gelbe Kruste, kompakte halbkotta Pasta aus strohgelb Farbe.
Pecorino Toscano wird ausschließlich mit Schafmilch aus Weiden im Ursprungsgebiet hergestellt.
Das Merkmal dieses Produktes sollte in der Saisonierung gesucht werden.
Alles Gute von Eizellenmilch in einem handwerklichen Caciotta eingeschlossen.
Die Sardo Flower ist das älteste Pecorino in Sardinien, das aus der Bronzezeit stammt.
Der Trüffel Pecorino ist ein toskanischen Käse, der mit Schafsmilch hergestellt wird, und eine Zugabe schwarzer Trüffel, die ihn charakterisiert.
Die Pecorino di Grube DOP, erhalten Respekt vor einem sehr alten Brauch in Höhlen von Tuff-Käse zu reifen.
Es hat eine zylindrische Form mit einem Rahmen des Korbs, die Kruste ist dünn in gelbbraun und das Innere ist weich, kompakt in weiß-avory Farbe. Der Geschmack ist lecker und der angenehme Geruch.
Dieser halbmolle geschnittene Pistazienkäse wird aus Rindermilch gewonnen und zeichnet sich durch den Geschmack durch das Vorhandensein von geröstetem Pistazien neben der fertigen Phase aus.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
Pecorino-Käse vom Tisch bis zur weichen Pasta aus ausgewählter Milch, süß und zart Geschmack mit intensivem und charakteristischen Aroma.
König Sardo ist ein Pecorino-Käse mit einer Mindestsaison von 60 Tagen.
Produziert ausschließlich mit Piemontesische Milch aus ausgewählten Farmen des Territoriums und angereichert mit Curcuma.