Das ist handwerklicher Käse.

Der Pecorino Romano ist ein harter Käse, gekocht, hergestellt mit frischer Schafmilch, ganz, ausschließlich aus den Farmen der Produktionsstätte.

Der Vulkan ist ein weicher Käse in Kruste mit extra nativem Olivenöl gealtert und vollständig mit rotem Chilipulver bestreut.

Der Trüffel Pecorino ist ein toskanischen Käse, der mit Schafsmilch hergestellt wird, und eine Zugabe schwarzer Trüffel, die ihn charakterisiert.

Alles Gute von Eizellenmilch in einem handwerklichen Caciotta eingeschlossen.

Pecorino-Käse vom Tisch bis zur weichen Pasta aus ausgewählter Milch, süß und zart Geschmack mit intensivem und charakteristischen Aroma.

Der Rotwein caciottina ist inspiriert von dem Brauch, der vor Jahrhunderten geboren wurde, um den Käse im Vinaccia zu verstecken.

Gewürzte Caciottina aromatisiert mit Rosmarin.

Dieser Brie de Cantorel-Käse überrascht uns für seinen einzigartigen und zarten Geschmack, aber auch für seine Form.

Valmetauro ist ein frischer cremiger Käse, ein leichter Look und eine mittlere Reifung.

Produziert ausschließlich mit Piemontesische Milch aus ausgewählten Farmen des Territoriums und angereichert mit Curcuma.

Es ist ein Käse mit reiner Schafmilch

Die Besonderheit dieses Käses wird durch die Gewürze gegeben, die in den unterirdischen Kellern in Biella in Piemont stattfindet.

Dieser halbmolle geschnittene Pistazienkäse wird aus Rindermilch gewonnen und zeichnet sich durch den Geschmack durch das Vorhandensein von geröstetem Pistazien neben der fertigen Phase aus.

Ein Käse, der vorher ausschließlich in den Wintermonaten zubereitet wurde und der an die Traditionen der Bauern-Weinerei bindet, ist der mit süßen Paprika zubereitete Chili.

Es hat eine zylindrische Form mit einem Rahmen des Korbs, die Kruste ist dünn in gelbbraun und das Innere ist weich, kompakt in weiß-avory Farbe. Der Geschmack ist lecker und der angenehme Geruch.

Der Valmetauro Muskatnuss ist ein frischer cremiger Käse

Varianter Adliger der traditionellen Caciotta.

Der Caciotta gemischt mit Porcini Pilzen Valmetauro ist ein frischer cremiger Käse, leichte Sehkraft und mittlere Reifung, hergestellt mit Eizellenmilch und 100% italienischem Rinder.

Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.

Pecorino Toscano wird ausschließlich mit Schafmilch aus Weiden im Ursprungsgebiet hergestellt.

Käse aus der Verarbeitung von pasteurisierter Kuhmilch, arbeitete mit traditionellen Technologien mit Hilfe der Zugabe ausgewählter Milchfruchtungen.

Das "primitive" unterscheidet sich daher von den anderen Produkten, die genau für die Charakteristik der Verarbeitung in LATTE CRUDO transformiert werden.

Eine Freude für den Gaumen Caciotta Toscana ist ein Käse, der aus der Mischung aus Kuhmilch und pasteurisiertem Schaf stammt.

Hergestellt mit nur Schafmilch pasteurisiert von einer eigenen Firma, Pienza und Val d'Orcia

Der Caciotta di Amatrice ist ein halbgebackener Käse, der trotz seiner kurzen Saison einen frischen und weichen Geschmack hat.

Der Ribbed Rustic Caciotta ist ein gepresster Käse mit pasteurisierter Kuhmilch

Es zeigt eine intensive strohfarbene Kruste mit einer kandierten Oberfläche.

König Sardo ist ein Pecorino-Käse mit einer Mindestsaison von 60 Tagen.

Der Pecorino Toscano DOP mit weicher Pasta hat eine Mindestreifungszeit von 20 Tagen (wird jedoch normalerweise bis zu 45/60 Tagen verlängert).

Das Merkmal dieses Produktes sollte in der Saisonierung gesucht werden.

Saisonbedingter Käse auf lokaler Ebene aus Schafsmilch, die hauptsächlich zur Weide aufgewachsen ist

Siena ist nicht nur für seinen berühmten Palio bekannt, sondern auch für seine Käse mit Schafsmilch aus seiner üppigen Weide.

Mit einem unverwechselbaren, intensiven Geschmack und verdankt seinen Namen Bagnoli Irpino, einem der Zuchtzentren der Schafrasse.

Eine Reise auf die Dünen von Monte Formicoso, seine Blumen, seine Winde, seine Kräuter.

Pecorino-Käse werden ausschließlich mit sardischer Schafsmilch hergestellt, von Farmen in natürlichen Weiden.

Der sardische Pecorino wird ausschließlich mit sardischer Schafsmilch hergestellt, die aus landwirtschaftlichen Betrieben in natürlichen Weiden stammt.

Es ist toll mit Marmeladen und Honig, vielleicht begleitet von einem guten Rotwein, der die unzähligen Nuancen auslöst.

Es wird mit Milch hergestellt, die auf den Gebieten des spezifischen Ursprungs zurückgenommen wird, wie es durch die Verordnung des Konsortiums für die Verwaltung und Produktion von Pecorino DOP geregelt wird.

Die Sardo Flower ist das älteste Pecorino in Sardinien, das aus der Bronzezeit stammt.

Pecorino-Käse aus Tisch und Reibe, rot gefütterte gelbe Kruste, kompakte halbkotta Pasta aus strohgelb Farbe.

Die Pecorino di Grube DOP, erhalten Respekt vor einem sehr alten Brauch in Höhlen von Tuff-Käse zu reifen.

Der Gran Sardo ist ein Tisch-Pecorino-Käse mit typischer Mule Back Gerste, glatte Kruste gelber oder schwarzer Farbe, harte Paste kompakt oder leicht aussehen, natürlich weiß.

Historisch begleitet der Geschmack von Walnuss Käse auf den Tischen der Adligen.

Der Gran Sepi ist ein Pecorino-Käse mit hoher Reifung, mit einem ausgeprägten und schmackhaften Geschmack.

Pecorino-Käse werden ausschließlich mit sardischer Schafsmilch hergestellt, von Farmen in natürlichen Weiden.

Hergestellt mit nur Schafmilch pasteurisiert von einer eigenen Firma, Pienza und Val d'Orcia

Sardischer Käse mit weicher Pasta mit einem süßen und intensiven Geschmack, leicht sauer, die typischen Aromen von sardischen Weiden verbessern.

Reiner Schafkäse mit etwa 10 Monaten Saison.