HISTORISCHER KÄSE MILCHKÄSE MIT AMIXFORM VON CA. 1,5 KG



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Der Caciotta di Amatrice ist ein halbgebackener Käse, der trotz seiner kurzen Saison einen frischen und weichen Geschmack hat.

Menge

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Der Caciotta di Amatrice ist ein halbgebackener Käse, der trotz seiner kurzen Saison einen frischen und weichen Geschmack hat. Rundform mit dünner Kruste, glatt mit einer Farbe von weiß bis strohgelb.

Milch

Italienische pasteurisierte Kuh, innerhalb von 24 Stunden von der Melkerei transformiert.

Inhaltsstoffe

LATTE pasteurisierter Impfstoff, Caglio, Verkauf, Milchfermentation

Der Teig hat eine weiche Textur, mit verstreuten Augen, die fast im Mund schmilzt.

In der Küche

Ideal zu jeder Jahreszeit zu essen, aber auch in jedem Moment des Tages, vom Snack der Kleinen zu einer echten Mahlzeit.

Passend zu einem Salat oder frischem Gemüse und Kirschtomaten. Allein oder in Scheiben geschnitten.

Ausgezeichnete Kombination mit Akazienhonig oder Obst und Gemüse.

Passend zu leichtem Wein mit frischem und aromatischem Geschmack.

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