SARDINISCHER HANDGEMACHTER SCHAFKÄSE - 2KG
Pecorino-Käse aus Tisch und Reibe, rot gefütterte gelbe Kruste, kompakte halbkotta Pasta aus strohgelb Farbe.
Der Caciotta di Amatrice ist ein halbgebackener Käse, der trotz seiner kurzen Saison einen frischen und weichen Geschmack hat.
Der Caciotta di Amatrice ist ein halbgebackener Käse, der trotz seiner kurzen Saison einen frischen und weichen Geschmack hat. Rundform mit dünner Kruste, glatt mit einer Farbe von weiß bis strohgelb.
Milch
Italienische pasteurisierte Kuh, innerhalb von 24 Stunden von der Melkerei transformiert.
Inhaltsstoffe
LATTE pasteurisierter Impfstoff, Caglio, Verkauf, Milchfermentation
Der Teig hat eine weiche Textur, mit verstreuten Augen, die fast im Mund schmilzt.
In der Küche
Ideal zu jeder Jahreszeit zu essen, aber auch in jedem Moment des Tages, vom Snack der Kleinen zu einer echten Mahlzeit.
Passend zu einem Salat oder frischem Gemüse und Kirschtomaten. Allein oder in Scheiben geschnitten.
Ausgezeichnete Kombination mit Akazienhonig oder Obst und Gemüse.
Passend zu leichtem Wein mit frischem und aromatischem Geschmack.
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Pecorino-Käse aus Tisch und Reibe, rot gefütterte gelbe Kruste, kompakte halbkotta Pasta aus strohgelb Farbe.
Der Gran Sepi ist ein Pecorino-Käse mit hoher Reifung, mit einem ausgeprägten und schmackhaften Geschmack.
Es ist toll mit Marmeladen und Honig, vielleicht begleitet von einem guten Rotwein, der die unzähligen Nuancen auslöst.
Die Fontana di Trevi Box hat geheilte Fleisch, Käse und typische römische Saucen von ausgezeichneter Qualität.
Der sardische Pecorino wird ausschließlich mit sardischer Schafsmilch hergestellt, die aus landwirtschaftlichen Betrieben in natürlichen Weiden stammt.
Die Besonderheit dieses Käses wird durch die Gewürze gegeben, die in den unterirdischen Kellern in Biella in Piemont stattfindet.
Die smaragdgrüne Farbe dieser Frucht, genannt “Frastuchino”, ist alles in einem süßen und zarten Käse zu probieren.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
Saisonbedingter Käse auf lokaler Ebene aus Schafsmilch, die hauptsächlich zur Weide aufgewachsen ist
Der Vulkan ist ein weicher Käse in Kruste mit extra nativem Olivenöl gealtert und vollständig mit rotem Chilipulver bestreut.
Hergestellt mit nur Schafmilch pasteurisiert von einer eigenen Firma, Pienza und Val d'Orcia
Historisch begleitet der Geschmack von Walnuss Käse auf den Tischen der Adligen.
Der Gran Sardo ist ein Tisch-Pecorino-Käse mit typischer Mule Back Gerste, glatte Kruste gelber oder schwarzer Farbe, harte Paste kompakt oder leicht aussehen, natürlich weiß.
Pecorino-Käse werden ausschließlich mit sardischer Schafsmilch hergestellt, von Farmen in natürlichen Weiden.
Mit einem unverwechselbaren, intensiven Geschmack und verdankt seinen Namen Bagnoli Irpino, einem der Zuchtzentren der Schafrasse.