Mit den feinen Fleisch von Vacca Bianca Modenese und Razza Suina Romagnola, die Ragù, die wir bieten enthält die besten Fleisch und Zutaten der ersten Wahl, um auf Ihre Tische große Qualität zu bringen.
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Mit den feinen Fleisch von Vacca Bianca Modenese und Razza Suina Romagnola, die Ragù, die wir bieten enthält die besten Fleisch und Zutaten der ersten Wahl, um auf Ihre Tische große Qualität zu bringen. Die Wahl, zwei verschiedene Fleischschnitte zu kombinieren, wurde getroffen, um die Eigenschaften beider Arten zu verbessern. Gemeinsam haben sie die Eigenschaft, durch die kontinuierliche Abnahme der Proben durch die relative Konsortie geschützt zu werden. Bisher sind Projekte zur Verbesserung dieses Tiers und seines Schutzes im Gange. Gemeinsam haben sie auch die Zuchtfläche: In der Tat ist die Vacca Bianca charakteristisch für das Gebiet der Provinz Modena, während die Razza Romagnola bis heute in einem größeren Gebiet gezüchtet wird, vor allem in den Provinzen Ravenna, Forlì, Bologna, Modena.
Um den Geschmack des bereits leckeren Fleisches zu verbessern, ergänzen wir unsere Ragù Tomaten der Emilia Romagna und das Meersalz von Cervia.
Unser Fleischjunge White Modenese und Mora Romagnola ist ideal für die Begleitung frischer Tagliatelle. In diesem Fall bereiten oder kaufen Sie frisches Ei Pasta. Backen Sie die Nudeln, die sie auf den Zahn verlassen, und in der Zwischenzeit wärmen Sie den Ragù in einer ausreichend katastrophalen Pfanne.A Pasta kochen, in die Pfanne gießen und schnell überspringen. Servieren Sie es mit einem reichlichen Staub von Parmigiano Reggian
Zutaten:
Pasta mit Tomaten, Rind und Kalbfleisch “ Modenese weiß” 30.9%, Schweinefleisch des Rennens “mora romagnola” 15.5%, extra natives Olivenöl, doppelte Tomatenpaste, Karotten, goldene Zwiebel der Medizin, Sellerie, Rohschinken (Salzfleisch, Salz), Cervia Meersalz.
Besondere Bestellnummern
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Der Knoblauch-freie Pesto 190g ist eine Version des Pesto in Sonnenblumenöl, empfindlicher, als frei von Knoblauch.
Aus der typischen Laziale-Tradition ist Amatriciana (Matriciana im römischen Dialekt) eine Soße für Pasta aus Wangen in Olivenöl und Schaumwein mit trockenem Weißwein, Tomaten und einer Prise Salz.
Eine zarte Sauce, in der das Gleichgewicht zwischen Kaninchenfleisch und Porcini eine wirklich leckere Kombination bietet.
Zutaten:
Kaninchenfleisch 70%, Schweinepilze 14% (Boletus edulis und seine Gruppe), erwachsenes Rinderfleisch 10%, doppeltes Tomatenkonzentrat, extra natives Olivenöl, Tomatenzellstoff, Wein, Gemüse (Krone, Karotte, Sellerie), Salz, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie.
Einmal geöffnet im Kühlschrank bei +4°C und verbrauchen innerhalb von 3-4 Tagen.
Keine Konservierungsstoffe
Sugo Features:
einfacher Geschmack, leichter und brillanter Geschmack.
Empfohlene Pasta:
Schneiden
Weineigenschaften für perfektes Match:
rot still und trocken.
Empfohlene Weine:
Die Pelati PomoBio stammen ausschließlich aus Bio-Kulturen Süditaliens
Die besten Zutaten in einem Topf eingeschlossen, um immer bereit eine Wut des Spiels geliebt von vielen, aber schwierig zu kochen.
Die Fontana di Trevi Box hat geheilte Fleisch, Käse und typische römische Saucen von ausgezeichneter Qualität.
Wir wählen die besten Zutaten und kochen sie langsam auf Ihre Tische Geschmack, Einfachheit und Tradition bringen
Erste Qualität Fleisch und handwerkliche Rezepte. Das ist das Geheimnis der von uns angebotenen Jagdprodukte.
Die Walnusssauce ist typisch für die Genua kulinarische Tradition auf Basis von Nüssen, Parmigiano Reggiano D.O.P. und Knoblauch.
Für unsere Carbonara, die auf der Grundlage des traditionellen Rezepts zubereitet wird, werden Qualitätsrohstoffe verwendet, um auf dem Tisch jeden Tag Qualität und Geschmack zu bringen.
Der Black Sugo von Seppia "Le Meraviglie" ist die einfache, schnelle und leckere Antwort auf Ihre Abendessen.
Die Tradition von Cacio und Pepe ist seit Jahrhunderten Teil der römischen Kultur und ist ein anerkanntes Symbol für Stolz und Stolz für die Region und für Italien selbst geworden.
Der Geschmack von Bolognese ragù ist das Ergebnis eines langsamen Kochens, das einen entschiedenen und einzigartigen Geschmack verleiht.
Eine Soße, die durch den unverwechselbaren Duft von Porcini Pilzen und den starken Geschmack der höchsten Qualität Rinder Ragù, die alle durch eine Auswahl von Pilzen und Gemüse angereichert.
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Mit dem Fleisch von Razza Bovina Romagnola, das auf den Apenninen gezüchtet wurde, wurde dieses Tier einmal im Nordosten Italiens verbreitet.