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Erste Qualität Fleisch und handwerkliche Rezepte. Das ist das Geheimnis der von uns angebotenen Jagdprodukte. Mit einem starken Geschmack, das Hirschfleisch in Emilia Romagna ausgewählt, kocht mit der Zugabe von Emilian Tomaten, 100% italienisches extra natives Olivenöl, Cervia Salz und Zwiebel der Medizin, um alle Gerichte zu probieren. Die sorgfältige Auswahl an Rohstoffen ermöglicht es, ein Produkt mit ausgezeichnetem Geschmack erhalten. Insbesondere achten wir auf die Wahl von Spielfleisch mit Schnitten mit ausgezeichneten Nähreigenschaften. Die Zucht in der Wildnis erlaubt ein Fleisch reich an Eisen und viel weniger Fett und Kalorien. Große Aufmerksamkeit auch bei der Auswahl anderer Zutaten. In kurzer Zeit können Sie ein Gericht von großem Geschmack und Qualität dienen.
Beginnen Sie mit einer Butter und Backform. Legen Sie einen Löffel Bechamel auf den Boden, weil die Torte unten ist nicht hart und trocken. Verteilen Sie eine Schicht von frischem Ei Pasta, reichlich Bechamel, Ragù und einem gesprengten Parmesan, wiederholen Sie die Operation, bis Sie 4 Schichten erreichen. Schließen Sie mit Pasta, Bechamel und Parmesan. Backen bei 180° C für eine halbe Stunde mit belüftetem Programm. Kleine Warnung: mit Kochen lasagna neigen dazu, Aromen zu konzentrieren, besser nicht übertrieben mit Salz! Cervo ragù kann auch als Dressing für frische Eiernudeln verwendet werden: Kochen Sie die Pasta in reichlich heißem Wasser, während Sie es an den Zahn halten und inzwischen in einer Pfanne ragù. Gießen Sie die Nudeln in der erhitzten Mischung und mischen Sie gut. Auch großartig, um eine weiche Polnta zu begleiten.
Zutaten:
Hirschfleisch 54%, Tomatensauce, Schweine Speck, Rotwein, Sellerie, Karotten, extra natives Olivenöl, goldene Zwiebel der Medizin, Brandy, Cervia Meersalz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Bucht, Rosmarin, Salbei.
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