Angelo Parodi eine Marke garantieren, dass es in seinen Produkten Qualität der Rohstoffe und Tradition in der Verarbeitung sichert
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Angelo Parodi ist eine Marke, die seit über 100 Jahren in seinen Produkten die Qualität der Rohstoffe und Tradition in der Verarbeitung gewährleistet hat, wobei nur die besten blauen Fische des Mittelmeers und des Atlantiks ausgewählt werden.
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Der Sgombro gehört zur Familie der „blauen Fische“, die für eine reiche Ernährung und nachhaltiger aus ökologischer Sicht bekannt sind.
Die ausgezeichnete Qualität der Alimentha Produkte wird durch eine genaue Auswahl an Rohstoffen und durch strenge Kontrolle der Produktionsprozesse gewährleistet.
Handgefertigte und perfekt gegrillte nach einer Tradition sehr in portugiesischer Küche
Der Thunfisch, aromatisiert durch Kochen, ist in einem empfindlichen Olivenöl gealtert, das die organoleptischen Eigenschaften der Fische erhöht.
Geräucherter Lachs ist ein Lebensmittel, das aus der Erhaltung von Lachs gewonnen wird, das gealtert und geräuchert wird.
Der Lachs der feinsten Sockeye Sorte von Alaska, ist ein wilder Lachs, der in Italien gearbeitet und mit Buchenholz geraucht wird.
Angeln in der Nordsee das ganze Jahr über, aringa ist ein Fisch reich an Mineralsalzen wie Kalium, Kalzium, Phosphor und Vitamin A.
Der wilde Lachs, auch Red King genannt, ist ein typischer Fisch des kalten Pazifiks
Dieser kleine Fisch, sowie mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sehr nützlich für antithrombotische und antiarteriosklerotische Effekte.
Die “flotta di Donzela” ist in den meisten pescous Meeren der Welt, folgt den Jahreszeiten und Strömungen nur moderne und rationale Fischereitechniken zu produzieren, die Arbeit der Fischerboote zu optimieren.
Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Tuna-Strahlen werden sorgfältig behandelt, um an die Rauchphase zu gelangen, die in Räumen stattfindet, die geschaffen werden, um eine langsame und allmähliche Behandlung zu ermöglichen und den optimalen Rauchgrad unter Verwendung von edlem Holz zu erreichen.
Gelehrte Essigschnecken, bereit, nach dem Rezept zu kochen.
Handgefertigte und perfekt gegrillte nach einer Tradition sehr in portugiesischer Küche
Schneckenpulver erste Wahl gekocht und bereit, nach dem Rezept zu kochen.