Der Lachs der feinsten Sockeye Sorte von Alaska, ist ein wilder Lachs, der in Italien gearbeitet und mit Buchenholz geraucht wird.

Natürliche Filets werden vorbereitet und sorgfältig ausgewählt.

Der Thunfisch, aromatisiert durch Kochen, ist in einem empfindlichen Olivenöl gealtert, das die organoleptischen Eigenschaften der Fische erhöht.

Der Sgombro gehört zur Familie der „blauen Fische“, die für eine reiche Ernährung und nachhaltiger aus ökologischer Sicht bekannt sind.

Schneckenpulver erste Wahl gekocht und bereit, nach dem Rezept zu kochen.

Angeln in der Nordsee das ganze Jahr über, aringa ist ein Fisch reich an Mineralsalzen wie Kalium, Kalzium, Phosphor und Vitamin A.

Von heute hat die Qualität der Thunfischfilets zum Natural of Callipo ein zusätzliches Plus: Presal® iodisiertes Salz.

Der wilde Lachs, auch Red King genannt, ist ein typischer Fisch des kalten Pazifiks

Der Kaviar von Ricci di Mare wird von Locken produziert, die in den Felsen und Meeresböden der Mittelmeerküste gesammelt werden.

Der Thunfisch, aromatisiert durch Kochen, ist in einem empfindlichen Olivenöl gealtert, das die organoleptischen Eigenschaften der Fische erhöht.

Von heute hat die Qualität der Thunfischfilets zum Natural of Callipo ein zusätzliches Plus: Presal® iodisiertes Salz.

Tartarfisch ist eine vorgefertigte Weinsäure, deren Würfel einen sauberen und gut präparierten Schnitt haben, der auf der Platte deutlich hervorhebt

Die Filets von Sgombro Angelo Parodi, reich an Omega 3, die helfen, den Blutdruck zu kontrollieren.

Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.

Es kommt hauptsächlich aus den Gewässern des Atlantiks, Ursprung des anerkannten Prestiges für seine hohe Qualität.

Die Qualität der Briciole Consorcio Tuna wird durch die Anwesenheit von sauberen Fischen garantiert.