Les inflorescences nouvellement développées du sommet du turnip sont des protagonistes de cette crème intense et délicieuse de friarielli.
Des légumes sélectionnés et une pincée de chili pour rendre le goût encore plus vif à cette sauce épicée.
Les boulettes farcies sont un premier plat savoureux et particulier.
Les boulettes farcies sont un premier plat savoureux et particulier.
De la tradition gastronomique italienne vient ce poivre, fait selon la recette classique.
Petits poivrons sucrés et allongés, typiques de l'Italie du Sud, non comestibles pour la consistance et le goût enrichis par le grillage.
Le sel de Maldon n'est pas comme tout le monde.
Les deux tours de mortadella se distinguent par la haute qualité des coupes utilisées (épaule et cuisse fine) et une légèreté particulière.