I TOSCANACCI SUD OF LEPRE BY 180 GR
sauce raffinée qui recalcule la tradition toscane en exaltant sa sapidité.
sauce raffinée qui recalcule la tradition toscane en exaltant sa sapidité.
Une sauce délicate dans laquelle l'équilibre entre viande de lapin et porcini offre une combinaison vraiment délicieuse.
Ingrédients:
viande de lapin 70%, champignons porcins 14% (Boletus edulis et son groupe), viande bovine adulte 10%, concentré de tomate double, huile d'olive extra vierge, pâte de tomate, vin, légumes (crown, carotte, céleri), sel, ail, poivre, persil.
Une fois ouverte dans le réfrigérateur à +4°C et consommer dans les 3-4 jours.
Pas de conservateurs
Caractéristiques de Sugo:
goût simple, léger et brillant.
Pâtes suggérées:
Cutting
Caractéristiques du vin pour un match parfait:
rouge et sec.
Vins recommandés:
Une recette qui naît de la meilleure tradition du venatorium et qui comprend 60% de viande de canard dont le goût décidé est adouci de 10% de bœuf et de tomate.
Un classique de cuisine rurale, avec beaucoup de bonne viande mais aussi légèreté.
Viande de chair de la meilleure qualité, préparée avec des ingrédients sans conservateurs selon les méthodes traditionnelles.
Une sauce parfumée et décidée caractérisée par l'un des plus spectaculaires connus de la cuisine italienne : le porc et le porcin.
Carne di Chianina dell’Appennino Centrale, préparé avec des matières premières de haute qualité et cuit selon la meilleure tradition.
Une sauce très appétissante avec un léger bout de sauvage qui améliore sa nature rurale.
Carne suina Cinta Senese sans conservateurs préparés selon la tradition toscane.
Une sauce caractérisée par l'odeur inimitable des champignons de porcine et le goût fort du ragù bovine de la plus haute qualité, tous enrichis par une sélection de champignons et de légumes.
Cette sauce aux saucisses, champignons, légumes et olives est une apothéose de goût et d'imagination pour apporter à la table un très délicieux d'abord.
Un ragù fabriqué exclusivement avec viande et légumes Bio et sans gluten.
Un ragù riche en saveur, en particulier le genévrier et le laurier qui donnent au plat des notes vraiment intenses.
SKIPPY Crème Peanut Butter ajoute plus de sperme et de plaisir à quoi que ce soit.
Le goût de Bolognese ragù est le résultat d'une cuisson lente qui donne un goût décidé et unique.
De la tradition typique de Laziale, l'Amatriciana (matriciana en dialecte romain) est une sauce pour les pâtes composées de joues d'huile d'olive et de vin mousseux avec vin blanc sec, tomate et une pincée de sel.
La tradition de Cacio et Pepe fait partie de la culture romaine depuis des siècles et est devenue un symbole reconnu de fierté et de fierté pour la région et pour l'Italie elle-même.
Obtenu avec les fines viandes de Vacca Bianca Modenese et Razza Suina Romagnola, le ragù que nous offrons contient les meilleures viandes et ingrédients du premier choix, pour apporter sur vos tables une grande qualité.
Les meilleurs ingrédients enfermés dans un pot pour avoir toujours prêt un chiffon de jeu aimé par beaucoup mais difficile à cuisiner.
Recettes de première qualité de viande et artisan. C'est le secret des produits de chasse que nous offrons.
En hiver, le ragù di capriolo est synonyme de qualité pour garnir vos plats de la meilleure façon.
Pour notre Carbonara, préparé sur la base de la recette traditionnelle, les matières premières de qualité sont utilisées pour apporter sur la table de la qualité et du goût de chaque jour.
Obtenu avec la viande de Razza Bovina Romagnola sur les Apennines, cet animal était autrefois répandu dans le nord-est de l'Italie.
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients et les cuisinons lentement pour apporter sur vos tables goût, simplicité et tradition