CAPUTO FARINA BLU TYPE "00" PAR PIZZERERA DA 25 KG
Farine de gluten élastique et résistante, idéale pour une pâte de longue durée.
Farine de gluten élastique et résistante, idéale pour une pâte de longue durée.
Le beurre clarifié donne brunissement et un grand goût à votre nourriture et à vos sauces.
La truffe noire d'été conservée en tranches d'huile d'olive conserve intact son arôme caractéristique.
C'est une sauce très polyvalente qui stimule l'imagination dans la cuisine.
C'est une sauce très polyvalente qui stimule l'imagination dans la cuisine.
Fiorello blanc ou fumé, sont les protagonistes de la ligne de restauration, pour répondre à tous les besoins.
La scamorza est un fromage spun typique du centre-sud Italie.
Le goût a un goût plus prononcé en raison de la caractéristique du tabagisme.
Préparation crémeuse avec une consistance homogène basée sur des échelles de beurre clarifié et de truffe noire.