MAURI CIRCA 1 KG
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
Crème de fromage Pecorino avec une saveur intense et agréablement épicée.
Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Fromage de chèvre frais, goût sucré et délicat avec des pâtes douces et blanches.
Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.
Les qualités organoleptiques du capocollo de Martina Franca contiennent les arômes intenses et les saveurs délicates du territoire de Murgia dei Trulli et Valle d’Itria.
Le beurre clarifié donne brunissement et un grand goût à votre nourriture et à vos sauces.
La truffe noire d'été conservée en tranches d'huile d'olive conserve intact son arôme caractéristique.
C'est une sauce très polyvalente qui stimule l'imagination dans la cuisine.
C'est une sauce très polyvalente qui stimule l'imagination dans la cuisine.
King Sardo est un fromage pecorino avec un assaisonnement minimum de 60 jours.
Préparation crémeuse avec une consistance homogène basée sur des échelles de beurre clarifié et de truffe noire.
De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.
Les fromages Pecorino sont produits exclusivement avec le lait de brebis sard, des fermes dans les pâturages naturels.
Le pecorino sard est produit exclusivement avec le lait de brebis sard, provenant de fermes en pâturages naturels.
La Fleur de Sardo est le plus vieux pecorino en Sardaigne, datant de l'âge de bronze.
Le Gran Sepi est un fromage pecorino à haute maturation, avec un goût marqué et savoureux.
Les fromages Pecorino sont produits exclusivement avec le lait de brebis sard, des fermes dans les pâturages naturels.
Bel Sepi est un fromage mélangé obtenu du lait de brebis et du lait entier de vache.
La qualité de Pecorino Sardo est garantie par le Consortium de Protection.
Fromage de chèvre frais, goût sucré et délicat avec des pâtes douces et blanches.
Le fromage de chèvre semi-saisonné a un assaisonnement minimum de 2 mois, avec un goût savoureux et aromatique.
Le pecorino sard est produit exclusivement avec le lait de brebis sard, provenant de fermes en pâturages naturels.