I TOSCANACCI C'est vrai.
Carne suina Cinta Senese sans conservateurs préparés selon la tradition toscane.
Carne suina Cinta Senese sans conservateurs préparés selon la tradition toscane.
Une sauce caractérisée par l'odeur inimitable des champignons de porcine et le goût fort du ragù bovine de la plus haute qualité, tous enrichis par une sélection de champignons et de légumes.
Cette sauce aux saucisses, champignons, légumes et olives est une apothéose de goût et d'imagination pour apporter à la table un très délicieux d'abord.
Un ragù fabriqué exclusivement avec viande et légumes Bio et sans gluten.
Un ragù riche en saveur, en particulier le genévrier et le laurier qui donnent au plat des notes vraiment intenses.
sauce raffinée qui recalcule la tradition toscane en exaltant sa sapidité.
Une sauce délicate dans laquelle l'équilibre entre viande de lapin et porcini offre une combinaison vraiment délicieuse.
Ingrédients:
viande de lapin 70%, champignons porcins 14% (Boletus edulis et son groupe), viande bovine adulte 10%, concentré de tomate double, huile d'olive extra vierge, pâte de tomate, vin, légumes (crown, carotte, céleri), sel, ail, poivre, persil.
Une fois ouverte dans le réfrigérateur à +4°C et consommer dans les 3-4 jours.
Pas de conservateurs
Caractéristiques de Sugo:
goût simple, léger et brillant.
Pâtes suggérées:
Cutting
Caractéristiques du vin pour un match parfait:
rouge et sec.
Vins recommandés:
Une recette qui naît de la meilleure tradition du venatorium et qui comprend 60% de viande de canard dont le goût décidé est adouci de 10% de bœuf et de tomate.
Un classique de cuisine rurale, avec beaucoup de bonne viande mais aussi légèreté.
Viande de chair de la meilleure qualité, préparée avec des ingrédients sans conservateurs selon les méthodes traditionnelles.
Une sauce parfumée et décidée caractérisée par l'un des plus spectaculaires connus de la cuisine italienne : le porc et le porcin.
Carne di Chianina dell’Appennino Centrale, préparé avec des matières premières de haute qualité et cuit selon la meilleure tradition.
Une sauce très appétissante avec un léger bout de sauvage qui améliore sa nature rurale.
Les betteraves rouges sont cuites, pelées et coupées en tranches ondulées.
Les caisses sont le produit de la fermentation lactique des choux cappucci.
Les caisses sont le produit de la fermentation lactique des choux cappucci.
Les pantoufles sont de petite taille et, avec une couleur jaune typique, ont un goût délicat.
Le mélange de légumes qui a été choisi pour préparer une vinaigrette pour le riz beau et prêt
Les oignons rouges de Tropea,célèbre pour leur douceur et de nombreuses propriétés bénéfiques
Les betteraves rouges sont cuites, pelées et coupées en tranches ondulées.
Le concombre Agrodolce est un aliment typique des pays nordiques. Le succès obtenu doit être recherché dans l'attention portée au produit.
Les caisses sont le produit de la fermentation lactique des choux cappucci.
Les caisses sont le produit de la fermentation lactique des choux cappucci.
Les olives, bien que de tailles différentes, ont une couleur et une taille uniformes.
Le beurre clarifié donne brunissement et un grand goût à votre nourriture et à vos sauces.
La truffe noire d'été conservée en tranches d'huile d'olive conserve intact son arôme caractéristique.
C'est une sauce très polyvalente qui stimule l'imagination dans la cuisine.
C'est une sauce très polyvalente qui stimule l'imagination dans la cuisine.
Les pantoufles sont de petite taille et, avec une couleur jaune typique, ont un goût délicat.
Préparation crémeuse avec une consistance homogène basée sur des échelles de beurre clarifié et de truffe noire.
Les pantoufles sont de petite taille et, avec une couleur jaune typique, ont un goût délicat.